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因身體疾病的關係執行無麩質已經一年多, 最近開始買米穀粉的食譜來做一些包子和吐司, 爬了版上的攪拌機文章大部分都會提到小台攪拌機可能會打不出薄膜這一類就過熱, 不過我大概就是南瓜或地瓜為主,加上同比例的米穀粉下去手拌, 現在覺得一次做個20顆好累人(500克地瓜加500克粉), 加一點蓮藕粉後都黏在我手上了XD 目前看了3個牌子都在2000元以下,請前輩幫忙推薦: 1.伊萊克斯 https://i.imgur.com/w7JDL0C.jpg 2.荷蘭公主 https://i.imgur.com/PFBoWbA.jpg 3.漢美馳 https://i.imgur.com/GYRVUvs.jpg 米穀粉不會有筋性和膜的問題, 請大家幫忙推薦耐用的攪拌機, 謝謝了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.97.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1573369606.A.8BB.html
cacabadger: 如果很單純的要拌成團~沒有別的需求 1.160.134.128 11/10 17:28
cacabadger: 我很推薦小紅耶~便宜耐操!對我來說唯 1.160.134.128 11/10 17:29
cacabadger: 一缺點是比較不好洗,要費點心思 1.160.134.128 11/10 17:30
alice8807: 想知道+1 每每用我手持來拌 感覺馬達無 111.241.98.105 11/10 21:25
alice8807: 力 不知道這三台容量如何? 111.241.98.105 11/10 21:25
Junchoon: 這三台本質上都是手提攪拌器 36.233.100.232 11/10 23:02
Junchoon: 都不適合打麵糰 36.233.100.232 11/10 23:02