[問題] 有人穀研所兩組都報名的嗎？

[waitforsun (等等等等等)]

想請問各位前輩：
有沒有人穀研所報名完麵包班後，
又接著上西點蛋糕班的呢？
也就是直接上20週。

自己平時在家有在摸索甜點，
只要是以西點蛋糕類為主，
麵包類因為目前所擁有的攪拌機不能打麵糰，所以比較少做，有做也是以手揉或免揉的為
主，能做的種類有限。

因為生涯規劃關係，預計今年六月底離職，
所以有時間可以進修。
而且兩組都很有興趣，很猶豫不知道要報名哪一組，都想學點理論類來增進自己技能。
還是兩組都緊接著上？XD

目前是打算未來在家照顧孩子同時，
也可以接單多少賺點收入。
所以榖研所若兩組都投資，
似乎能接單的類型也會比較多？

但又想連上兩組會不會完全沒給自己吸收的空間，成效不彰。還是一組修完過陣子再修另
一組會比較好呢？

有點猶豫，
想聽聽過來人的意見。
謝謝你們：)




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.26.155.91 (臺灣)
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→ cobal: 我先上完穀研所麵包班結訓後隔天飛日本藍帶
→ cobal: 一樣也是上麵包班,回台灣半年後上穀研所甜
→ cobal: 點班,基本上都是從頭教,但有一些基礎去上會
→ cobal: 更有效率與心得,不管是麵包或甜點都是
→ cobal: 我會建議先報麵包班再報甜點班
好的！非常謝謝您的建議～
可否請教為什麼要先報麵包班比較好呢？
※ 編輯: waitforsun (49.217.82.231 臺灣), 01/08/2020 22:00:48
→ cobal: 如果現在的師資跟四年前我上的一樣的話
→ cobal: 麵包班教的對新手會比較淺顯易懂!!
→ kijio39: 要留點時間操作吸收，因為10週課的內容
→ kijio39: 其實很滿，如果對麵包、西點沒有基礎，
→ kijio39: 建議會需要課後消化並整理一下。