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請問各位前輩, 我是個烘焙新手,平常喜歡煮菜, 但是對於烘焙(西點、餅乾、饅頭類,都沒有具體獨立操作的經驗) 因為育嬰假半年,終於有空可以好好試試看, 前一陣子剛買了一台二手國際牌的烤箱, 今天看到mono在特價依萊克斯的攪拌機, 不知道大家覺得推薦嗎? 我因為有經濟上的靠考量, 也怕半年後上班,這台攪拌機又被冰起來了, 所以,想請教大家的意見。 先謝謝給予我意見的前輩~ 2.相關圖片(選擇性檢附)https://i.imgur.com/Hs98h0O.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.156.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1578993280.A.A1D.html
ohgami: 我是去年2月momo入手5990黑色的 59.127.108.228 01/14 19:07
ohgami: 做過四五次長崎蛋糕,最近做一次牛軋糖 59.127.108.228 01/14 19:08
ohgami: 有經濟上的考量的話我覺得先玩手持式的吧 59.127.108.228 01/14 19:09
sweetha1234: 我也是新手買這台覺得還有贈送其他果 49.216.50.165 01/14 19:25
sweetha1234: 汁機那些cp值很高,目前做麵包、餅乾 49.216.50.165 01/14 19:25
sweetha1234: 、蛋糕還可以,但是就是最最低階與入 49.216.50.165 01/14 19:25
sweetha1234: 門,無法打500g以上麵糰,必須手揉輔 49.216.50.165 01/14 19:25
sweetha1234: 助,我可以說堪用,也美觀,作為初階 49.216.50.165 01/14 19:25
sweetha1234: 入門可以,家用少量也可以,果汁機很 49.216.50.165 01/14 19:25
sweetha1234: 好用 49.216.50.165 01/14 19:25
yuchi72: 謝謝大家的回應 110.50.156.215 01/14 22:35
panwen: 我前幾天也是買這台 因為之前在甜點店上班 115.82.9.71 01/15 12:02
panwen: 用K牌 但重又貴 個人覺得過譽 目前E牌蠻 115.82.9.71 01/15 12:02
panwen: 上手的 推 115.82.9.71 01/15 12:02
t11223342002: 先用手持的,玩了兩年以上再換(認 61.220.37.35 01/16 12:05
t11223342002: 真) 61.220.37.35 01/16 12:05
t11223342002: 我周遭太多人入坑,結果撐不到一年 61.220.37.35 01/16 12:07
t11223342002: 退出的,玩得到兩年以上再考慮升級 61.220.37.35 01/16 12:07
t11223342002: 設備 61.220.37.35 01/16 12:07
ayame0625: 新手+1,手持的1000以內就有,打鮮奶油 114.32.6.88 01/23 18:22
ayame0625: 和蛋白之類的很夠用了,多的錢拿來投資 114.32.6.88 01/23 18:22
ayame0625: 烤箱或其他模具、食材比較划算 114.32.6.88 01/23 18:22
Unsullied: kneader 203.75.79.116 01/23 20:05