→ amoroe13: 你是想要表面亮亮的嗎? 114.37.140.205 02/11 07:44
推 SalDuar: 淺紅色用紅麴粉,然後我覺得你的麵包看起 223.136.3.16 02/11 09:07
→ SalDuar: 來很正常挺漂亮的啊@@烤前刷蛋汁可讓表面 223.136.3.16 02/11 09:07
→ SalDuar: 光亮 223.136.3.16 02/11 09:07
→ SalDuar: 不過麵包很難避免烤上色,而且蔬果色粉烤 223.136.3.16 02/11 09:09
→ SalDuar: 了彩度會下降,要顏色鮮豔的話找造型蒸麵 223.136.3.16 02/11 09:09
→ SalDuar: 包食譜吧 223.136.3.16 02/11 09:09
→ SalDuar: 不過你的圓圈包側邊沒上色欸,好在意,可 223.136.3.16 02/11 09:12
→ SalDuar: 能是因為烤不夠,脫模後才有點歪腰,有請 223.136.3.16 02/11 09:12
→ SalDuar: 麵包達人解答 223.136.3.16 02/11 09:12
→ SalDuar: 顏色效果如圖,來自婦仇者廚房,崩壞爆笑 223.136.3.16 02/11 09:15
→ SalDuar: 慎入 223.136.3.16 02/11 09:15
→ amoroe13: 第一次看到有人說饅頭是蒸麵包0_0 114.37.140.205 02/11 10:20
推 SalDuar: 抱歉我忘記安娜是饅頭了@@蒸麵包是另一種122.116.105.166 02/11 10:39
→ SalDuar: 東西122.116.105.166 02/11 10:39
→ SalDuar: 用蒸的顏色比較不會跑掉122.116.105.166 02/11 10:40
推 ddyyii: 看你脫膜後的烤色,應該是下火太低,沒烤 114.32.118.21 02/11 12:15
→ ddyyii: 熟,所以塌了 114.32.118.21 02/11 12:15
推 ddyyii: 想要麵包不上色,可考慮白燒麵包的做法 114.32.118.21 02/11 12:50
推 nokia6310: 有模具的麵包要參考土司的烤法,下火大 125.224.80.239 02/11 13:25
→ zxcdewqa: 好的!我去鍵盤烤麵包一下,過幾天再實 49.159.150.139 02/11 13:46
→ zxcdewqa: 作看看再來回報,謝謝大家的回覆 49.159.150.139 02/11 13:46
推 yethours: 用蒸的比較好看,顏色漂亮180.204.163.244 02/15 00:40