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1.問題敘述/食譜配方:千層餅皮用不沾鍋 2.相關圖片(選擇性檢附): 請問大家都用哪個品牌呢? 我看蝦皮上面400~600就有,但應該都是MIC鐵氟龍的 想買Berndes但是沒有理想中邊緣很低、可以把過多粉漿迅速倒出的鍋型 (Berndes我家有其他鍋型,相較特福,實際使用心得塗層真的強很多) 經典款德國另一品牌的目前在德國亞馬遜好像又寄不出來 這2牌至少都是歐洲品牌、PFOA free的用得比較安心 台灣最常見的法國特福似乎沒有千層鍋 先謝謝各位板友了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.5.25 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1586851583.A.C4B.html
neveneve: 我用一般不沾鍋,每次舀差不多量的麵糊 115.82.8.233 04/14 18:41
neveneve: 倒進去煎,沒有多餘麵糊需要倒出來的狀 115.82.8.233 04/14 18:41
neveneve: 況 115.82.8.233 04/14 18:41
lazzier: 就一般不沾鍋 沒特別注意品牌 223.136.109.67 04/15 16:39
MAGODAJAN: 剛好餅皮尺寸的鍋子 111.71.215.236 04/15 19:01
chiaolin: 瓦斯爐蛋捲模也蠻方便的 2面烤 份量抓好 180.217.226.78 04/17 03:07
eirihyde: 畢耶有可麗餅鍋,好用223.138.176.245 04/18 00:32
orainge: 用ikea一支95元的鍋子,好用大小又剛好 114.46.228.230 04/18 22:35