[問題] 請推薦室溫易軟化的無鹽奶油

[rurutoday (熱帶水果)]

在烘培防買過安佳奶油

但放在室溫一個晚上過後還是硬硬的

請問有沒有推薦的奶油(或請問在哪裡買的到?) 我要拿來做餅乾用 謝謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.133.161 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1587822731.A.03D.html
※ 編輯: rurutoday (123.194.133.161 臺灣), 04/25/2020 21:53:01
推 countD: 我用的安佳放一下就軟了耶...一個晚上還硬
→ countD: 的感覺有點驚悚，桶二長明燈的概念?
就記憶中買回家後晚上拿出來放軟 都隔天了還硬硬的 爬文也有人說安家放不軟
※ 編輯: rurutoday (123.194.133.161 臺灣), 04/25/2020 22:01:43
→ hushe040726: 現在都用總統，用烤箱預熱時軟化
→ hushe040726: 但還是需要隨時留意喔
推 KARENPP: 有稍微切小塊嗎？
推 greenloopy: 依思尼很軟
→ color0114: 目前好市多、安佳、總統、伊斯尼、藍
→ color0114: 斯可都用過，前一晚放冷藏退冰基本上
→ color0114: 拿出來都很好切了，以台灣室溫放軟其
→ color0114: 實蠻快的
→ Inory0216: 不是安佳的問題........
推 MAGODAJAN: 用鐵板 鑄鐵鍋之類的，導熱回溫非常快