[問題] 夾在司康或麵包裡的奶油

[a3241212003 (邪惡神豬)]

不好意思，我是烘焙新手，第一次在baking板發問
最近想要做做看圖片這樣子的司康
不過不確定裡面夾哪一種奶油比較適合呢？
所以想請教各位...謝謝大家嗚嗚嗚嗚
https://i.imgur.com/628uCVK.jpg

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推 yrr7101: 推薦發酵奶油
→ cata: 也可以配凝脂奶油
推 davideason: 有鹽發酵奶油 德文郡奶油
→ davideason: 我喜歡GHEE 再撒胡椒鹽 應該是特例
推 abc722658: 德文郡奶油
推 smilifly: 可以去烘培店買發酵奶油 吃起來清香
→ maggiekiki: 英國正統吃法會配凝脂奶油