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大家好 我是剛開始接觸烘焙的新手 最近比較常練習乳酪蛋糕 重乳酪跟輕乳酪都做過兩三次 目前成品經親友評價都是成功 剛開始練習是去好市多買RASKAS 也有買過全聯的寶宏奶油乳酪(雖然是抹醬,做出來都沒問題) 這幾天有去烘焙材料行逛逛 會想買卡夫跟燈塔牌回來做 同時現場有看到澳洲MG奶油乳酪 當下用手機搜尋相關資料 不過只有一篇比較文(應該是中國人文章) 說明這款偏甜 其餘的只有拍賣的網頁 想請問大家是否有使用過這款乳酪? 可以拿來做乳酪蛋糕嗎? 有任何的心得都希望不吝提供 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.107.211.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1590237603.A.A09.html
chiaolin: 買過 一條2kg 風味跟安佳差不多180.217.117.252 05/24 13:15
chiaolin: 2kg拆封後很麻煩 除非做很多量180.217.117.252 05/24 13:16