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1.問題敘述/食譜配方: 用來一個貓咪型的吐司模具烤 上火的地方(也就是尾部塌陷的地方 有高手知道為什麼後面塌的那麼嚴重嗎QQ 高筋250g 牛奶170g 砂糖50g 奶油30g 奶香粉7g 酵母7g 上火220 下火170 烤30分鐘 2.相關圖片(選擇性檢附):此分類僅供分享成品專用 白色箭頭靠近上火 https://i.imgur.com/BNjI4ni.jpg 正面正常 https://i.imgur.com/jKVzqzj.jpg --------------------------以上閱畢請按Ctrl + y刪除-------------------------- ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.128.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1596209296.A.DE6.html
aqws2: 爐溫不夠沒烤熟的感覺 27.242.136.195 08/01 09:44
twinkling113: 我也有這款,它導熱比較差,溫度要 172.58.121.9 08/01 10:01
twinkling113: 調高或是要烤久一點 172.58.121.9 08/01 10:01
hitingggggg: 原來如此 謝謝你們 101.14.128.53 08/01 11:24
sunlego13: 烤一條約30~35分,如果2條一起烤至少加 39.12.101.222 08/01 12:22
sunlego13: 烤10分,看起來爐火不平均,最好中間要 39.12.101.222 08/01 12:22
sunlego13: 換邊一次 39.12.101.222 08/01 12:22
marykate: 這模具好脫模嗎 1.175.115.249 08/01 12:50
hitingggggg: 超好脱模 跟一般不沾模一樣 一倒就滑 49.216.58.239 08/05 16:29
hitingggggg: 出 49.216.58.239 08/05 16:29
neveneve: 請問你是買日本模還是大陸的? 114.24.139.194 08/08 12:01
hitingggggg: 大陸淘寶買的 但他是寫日本代購 101.10.6.51 08/10 17:40
hitingggggg: 我很智障的從大陸買了日本進口哈哈哈 101.10.6.51 08/10 17:40