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因活動需求需要於舞台展示「W」字母形狀,30*30cm輕奶油裝飾的戚風蛋糕,為了方便拍 攝會需要將蛋糕斜立30-45陛]如下圖所示) https://i.imgur.com/IyaBMyj.jpg 為了固定蛋糕不滑脫(約1-2小時),目前爬文後想到以下方式: 1.活動前一天將蛋糕冷凍至硬化 2.蛋糕及蛋糕底部紙盤以吸管或針狀固定物固定(不確定是否材料行有相關器具) 但是擔心以上的方法還是不夠牢固,想向板上的前輩們請教是否有其他的方法及建議呢? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.225.207 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1602347760.A.85A.html
GirlInBlack: 要舞台展示的話要不要考慮用保力龍來 24.170.73.155 10/11 01:02
GirlInBlack: 裝飾?輕又好固定. 24.170.73.155 10/11 01:02
color0114: 蛋糕底部用水麥芽黏住底版,再把蛋糕 27.242.133.92 10/11 09:05
color0114: 凍硬 27.242.133.92 10/11 09:05
meisterhaft: 如果是做成樓梯式的呢? 從前方看就是 114.46.194.86 10/11 22:16
meisterhaft: 立體的W型,但缺點是要先做好立體層架 114.46.194.86 10/11 22:17
SalDuar: 沒有要現場切開吃的話就用保麗龍和黏土做 111.71.67.150 10/13 10:20
SalDuar: 道具吧 111.71.67.150 10/13 10:20