[問題] 杏仁粉還可以做什麼甜點？

[gnitneyuy (YK)]

1.問題敘述/食譜配方：

冰箱裡有杏仁粉一包，到現在還沒用完
之前有做檸檬塔才買的
不知道杏仁粉能做什麼甜點？
想把杏仁粉用完...
不想浪費


2.相關圖片(選擇性檢附)：

https://i.imgur.com/WOh7XQi.jpg

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→ juju6326: 呃這不是烘焙杏仁粉，大概只能做杏仁茶
推 cobal: 直接泡水喝,不放心的話就泡水然後煮沸!!
推 cynt: 這個可以拿來做杏仁茶或杏仁豆腐
→ cynt: 南北杏跟西點的杏仁果不一樣
推 raki237: 為啥檸檬塔會用到這個@@
→ gnitneyuy: 感謝大家！我居然不知道這不是烘焙用
→ gnitneyuy: 的囧
→ gnitneyuy: r大，之前有上課學，老師說有加杏仁粉
→ gnitneyuy: 吃起來有酥脆的口感
推 hushe040726: 老師應該沒錯，但是杏仁粉選錯XD
推 ChrisDavis: 這個是煮茶用的不一樣XD
→ neveneve: 所以你有用這個做檸檬塔嗎？結果如何？
→ gnitneyuy: n大，結果長這樣！味道是有香氣的。
→ gnitneyuy:  https://i.imgur.com/DWJGONd.jpg
推 perfect1030: 所以烘焙用的杏仁粉其實是指杏仁果
→ perfect1030: 粉嗎？可是我去烘焙材料行買杏仁粉
→ perfect1030: 都沒寫是哪種（？）
→ cobal: 般烘焙材料行不會賣南杏粉吧
→ cobal: 烘焙用的杏仁粉可以說是"美國杏仁粉"
→ cobal: 美國杏仁又叫扁桃,但說美國杏仁會比較易懂!
→ amoroe13: 有些材料行會直接寫「烘焙用杏仁粉」
推 juju6326: 問店員啊
推 mamie0817: 烘焙（堅果）杏仁粉 可以做洋梨塔（杏
→ mamie0817: 仁奶油餡）。
→ mamie0817: 南杏粉加上米跟糖，煮成杏仁露。或是加
→ mamie0817: 在市售豆漿、米漿慢慢消耗。加吉利丁做
→ mamie0817: 成杏仁豆腐，配糖水當甜品。澳門杏仁餅
→ mamie0817: 也有人用南杏製作，可以試看看。
推 yzkeroro: 塔皮放杏仁粉也就為了香氣吧XD 改南杏似
→ yzkeroro: 乎也挺有趣的XD
推 teaball: 塔皮放杏仁粉還有酥脆 但真的不是南杏QQ
推 pigfish: 朋友也有用過南杏做過塔類...那味道實在
→ pigfish: 而且這個南杏粉還有奶粉 應該是直接沖泡
→ pigfish: 喝吧
→ higoodman: 杏仁粉我都費南雪、瑪德蓮、磅蛋糕快
→ higoodman: 速消耗
推 aglely0919: 杏仁蛋白餅
推 jujubae: 達克瓦茲 費南雪 馬卡龍 馬林糖
推 shiouya: 牛軋糖 取代一點奶粉