[問題] 低麵粉量攪拌機選擇

[mei1029 (mei)]

最近開始在家做烘培，但通常用的麵粉量不到200g。目前考慮小黑和伊萊克斯EHSM3417桌上
型攪拌機

https://i.imgur.com/HrGprCl.jpg
小黑感覺低量麵粉也可以攪的動
伊萊克斯則是能換成打發蛋白模式（1顆蛋不知道能否打的起來），比較多功能
但我自己也有料理棒，真的要捨棄此功能好像也可以。
不知道大家會推薦哪一款呢？謝謝

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→ chiaolin: 麵包類不ok, 蛋糕類可以
推 ci3964: 小黑+另外買手持，伊萊克斯那台感覺麵糰
→ ci3964: 類都不太行。
推 justsoeasy: 我有少量拿去打中筋饅頭，目前打過兩
→ justsoeasy: 三次，只開1速，還沒壞(？