[問題] 新手做餅乾問題

[issmt13 (多啦a夢)]

想要跟小孩一起親子做餅乾

過程確實簡單，

但每次準備要壓模時就會充滿失敗

用熊熊模具，壓出外型後，

準備把壓好的熊熊戳出來時，

很容易斷手斷腳......

所以想要請教高手們，脫模的好方法

感謝大家了

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→ fuyuyoru: 模具撲點麵粉試試
→ jonie: 模具內壁塗油再撒麵粉黏附模具
推 acorgi: 要冷凍到夠硬 厚度不能大厚到冷凍的壓不
→ acorgi: 下去 速度要快 如果想給小孩操作可以分多
→ acorgi: 小片麵團 太軟就重新桿平冷凍再操作
推 newuz: 真的，麵團夠不夠硬會差很多～一旦軟了又開
→ newuz: 始斷手斷腳不然就夭壽難脫模
推 juju6326: 模具形狀要挑，細的地方容易斷，花形或
→ juju6326: 圓形最簡單，挑容易脫模的形狀
推 Kyara: 麵團冰硬一點 模具抹油
推 merpheus: ①找模型餅乾的食譜，不是每種餅乾食譜
→ merpheus: 都能壓模。②麵團要冰到容易操作。③或
→ merpheus: 是麵團太乾也是有可能斷手斷腳。④模具
→ merpheus: 問題，有可能熊的手腳太細不好脫模就容
→ merpheus: 易斷，所以模型要慎選。