推 juju6326: 你要貼食譜,如果有修改做法和材料用量 60.250.101.67 03/22 22:29
→ juju6326: 也要說明,然後去買台電動打蛋器吧60.250.101.67 03/22 22:29
推 lcy227: 手動打需要半小時??我想是你用打蛋器的36.226.220.107 03/22 22:50
→ lcy227: 方式錯誤了 36.226.220.107 03/22 22:50
※ 編輯: jyue8moon (223.140.50.206 臺灣), 03/23/2021 08:56:40
→ jyue8moon: 謝謝提醒已補充食譜,也買了電動打蛋 223.140.50.206 03/23 08:58
→ jyue8moon: 器了~只是還是有一開始的兩點疑惑想 223.140.50.206 03/23 08:58
→ jyue8moon: 請教~謝謝! 223.140.50.206 03/23 08:58
→ BearLee: 五分到七分發的鮮奶油其實都可以,不同做 223.136.238.45 03/23 16:24
→ BearLee: 法或材料的慕斯會有不同的需求,不過太發 223.136.238.45 03/23 16:24
→ BearLee: 成品會比較膩一些 223.136.238.45 03/23 16:24
→ BearLee: 另外吉利丁的話如果是用蛋奶醬做慕斯那減 223.136.238.45 03/23 16:25
→ BearLee: 少牛奶就是減少水分了 223.136.238.45 03/23 16:25
→ jyue8moon: 好的,謝謝!! 114.136.28.154 03/24 12:13