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大家好 我身邊有朋友很喜歡我們的檸檬派想跟我訂 但她在台北,我們在桃園 大家也知道現在的疫情狀態 實在是不方便親自送過去 想詢問大家有沒有試過用冷凍寄送派類的東西過 使用什麼樣的包材固定呢? 目前只知道以下: 光派跟派盒中間應該就要固定一次 派盒跟紙箱之間也要固定 但看來看去不知道怎樣的包材適合 請大家給點意見。 有六吋的跟四吋的派 都沒有用擠花裝飾 所以應該沒有上面裝飾壞掉的問題 主要就是擔心派皮撞碎 先謝謝大家了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.102.157.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1621429161.A.160.html
LoveMia: 我把派冷凍後,用鋁箔紙包好,直接在外 122.116.71.204 05/19 22:09
LoveMia: 面捆上厚厚氣泡紙,再放進盒子裡,所以 122.116.71.204 05/19 22:09
LoveMia: 盒子我會用大一點的蛋糕盒不會用派盒。 122.116.71.204 05/19 22:09
LoveMia: 最後再把蛋糕盒外面捆氣泡紙,放進充滿 122.116.71.204 05/19 22:09
LoveMia: 氣泡紙的運送紙箱裡。 122.116.71.204 05/19 22:09
LoveMia: 然後還是有機率碎底,但至少不會散開。 122.116.71.204 05/19 22:10