[問題] 有哪些蛋糕能室溫下放兩三天以上呢？

[ARCHER2234 (平平)]

因為最近都只能外帶，我都無法在外面偷吃蛋糕了，但是實在饞的很難受，又不想買超商
的蛋糕遷就，實在是想買一些好吃蛋糕藏在抽屜裡慢慢吃，請問大家可以提供哪些種類蛋
糕可以藏在抽屜兩三天或更久的嗎？我有準備封口帶保存，希望有用

我自己認為磅蛋糕或起司類的可以放比較久，請問我的想法是對的嗎？

先謝謝各位了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.129.163 (臺灣)
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推 TeacherB: 磅蛋糕、瑪德蓮、費南雪、年輪蛋糕、長
→ TeacherB: 崎蛋糕......但起司不能常溫吧？
我看歐洲的影片起司不是都直接放室外嗎？所以我才這麼猜想的
→ ARCHER2234: 可是我看很多磅蛋糕也都冰冰櫃耶？
→ ARCHER2234: 順便問一下，有人說的常溫蛋糕是不是
→ ARCHER2234: 就可以常溫放很久啊？
※ 編輯: ARCHER2234 (36.239.129.163 臺灣), 06/23/2021 19:34:23
推 TeacherB: 歐洲放在室外的那個是帕瑪森乾酪，做蛋
→ TeacherB: 糕的起司大多是cream cheese或馬斯卡彭
→ TeacherB: ，都要冷藏。
推 TeacherB: 磅蛋糕放冰櫃是因為台灣太濕熱，常溫真
→ TeacherB: 的放不久，夏天大約只能擺三五天，大部
→ TeacherB: 份店家都放低溫販售，提醒客人吃的時候
→ TeacherB: 再退室溫。
→ ARCHER2234: 三五天就沒問題了，感謝大家
→ juju6326: 蛋糕體本身放室溫問題不大，選沒有鮮奶
→ juju6326: 油沒有水果的口味就行
→ meisterhaft: 是藏在家裡偷偷吃嗎?
→ ARCHER2234: 是阿，啦啦啦
→ ARCHER2234: 等等，你不會知道我是誰吧，不准