[問題] 全聯生吐司配方？

[alex100888 (暈倒掉)]

由於家人很愛吃全聯的生吐司
於是上網google生吐司想要試著做看看
結果做出來就是比較油的白吐司而已
想問問看是配方的問題
還是我自己的問題



這是網路上找的潔思米配方
http://i.imgur.com/eOzbbcb.jpg


這是我自己做的成品
http://i.imgur.com/OSNvkFD.jpg
ps 我是用水合法＋手揉麵的

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推 vinaykon: 就是很油的吐司！結案！
→ amoroe13: 因為生吐司就是比較油的吐司
→ cobal: 你可以先看看全聯生吐司的成份
看了，完全看不懂。
推 tcypost: 比較專業的配方～會加低筋麵粉～
→ tcypost: 然後生吐司用手揉很困難～因為要拉絲～
※ 編輯: alex100888 (114.46.33.35 臺灣), 06/27/2021 20:05:31
→ cobal: 看不懂的部份就是美味的祕訣
推 lolita20: 越油越好吃