[問題] 肉桂捲包上密封袋放冰箱保存可以嗎

作者ARCHER2234 (平平)

看板baking

標題[問題] 肉桂捲包上密封袋放冰箱保存可以嗎

時間Thu Jul 1 20:09:15 2021

我知道肉桂捲要嘛放室溫趕快吃要嘛冷凍保存，要吃再微波就好，因為放冰箱會乾掉我剛好沒有微波爐，所以突然想到用密封袋包起來放冰箱就好，請問這樣也能達到保濕效果嗎？有人有試過嗎？謝謝 by the way 我的檸檬磅蛋糕室溫下藏了五天，依然好吃，布朗尼也差不多，謝謝大家的推薦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.16.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1625141357.A.0BF.html ※ 編輯: ARCHER2234 (111.254.16.147 臺灣), 07/01/2021 20:13:09

推 amy4834202: 水分只是其中一點 110.30.7.54 07/02 03:41

→ amy4834202: 溫度造成的澱粉老化才是關鍵 110.30.7.54 07/02 03:41

→ amy4834202: 冷藏溫度老化最快 110.30.7.54 07/02 03:41

推 barkingdog: 感謝樓上分享 118.169.8.250 07/02 12:37

→ ARCHER2234: 感謝告知，看來不行的 111.254.16.147 07/02 13:21

推 mei1029: 最近這麼熱室溫放可能會發霉喔～118.165.122.176 07/03 23:48

→ secretain: 我都包好放冷凍 39.9.111.193 07/04 15:54

推 Agneta: 放冷凍就好 112.105.38.47 07/06 17:27

→ ARCHER2234: 我因為買了兩個剛好測試一下，放冰箱 111.254.25.150 07/08 08:06

→ ARCHER2234: 的超乾，冷凍的超好吃 111.254.25.150 07/08 08:06

→ cobal: 請問是直接吃還是有復熱? 118.166.41.250 07/08 08:11

→ ARCHER2234: 冰完都有烤，還是沒用 111.254.25.150 07/08 08:12

→ cobal: 謝謝經驗分享!! 118.166.41.250 07/08 08:16

推 papabearche: 所有甜點短期不吃全部都是進冷凍，不 27.240.192.244 07/12 19:26

→ papabearche: 會有冷藏的選項 27.240.192.244 07/12 19:26