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1.問題敘述/食譜配方: 已搜過板上關鍵字:綠豆、綠豆糕 因為前陣子做月餅 有去材料行買了一些現成的綠豆沙內餡 做完月餅後還剩下不少 採購的版本原料包含:綠豆仁、蔗糖、大豆沙拉油、白鳳豆 其實直接吃已經很好吃了(?) 也知道可以拿去做綠豆沙牛奶 但也有點想做做看綠豆糕(因為想吃) 查了一些食譜看起來成分差異可能只差奶油奶粉 不過好像也不是所有人都有加那些東西? 家裡沒有炒鍋沒有電鍋 加熱電器只有烤箱微波爐電子鍋熱水瓶 看大多食譜都有「拌炒」的步驟 想請問看看單純把奶油拌進綠豆沙就完成綠豆糕是可能的嗎? 或是拌完之後丟進哪個電器裡加熱? 因為太過新手,害怕直接進入實驗會造成不可挽回的可怕後果想說來問看看…… 如果各位前輩有什麼方法或是覺得應該直接勸退都請不吝指教了,真的非常感謝!! -- 作者 hihieveryone (想念你..) 看板 ask 標題 [請問] 適合宅男的食物 !? 或者板上的宅宅們都吃什麼呢? 時間 Mon Dec 20 20:57:43 2010 常常為了練等打怪做模型等原因沒空到外面覓食... 不知道各位都拿什麼當食物呢 ?
hsin1207:紅藥水12/20 20:58
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.138.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1632665713.A.B79.html
ctmt: 做過單純蒸熟拌奶油拌糖的 也是蠻好吃 223.137.162.18 09/27 12:19
ctmt: 先拿50g照比例試試 就算失敗也不會浪費太多 223.137.162.18 09/27 12:20
ox12345xo: 謝謝回應!之後如果有試再來放實驗結果 114.24.138.232 09/28 00:00
ox12345xo: XD 114.24.138.232 09/28 00:00
yukihananyan: 應該只是為了把水分炒乾而已 111.251.67.221 09/28 08:47
pttpai: 用微波爐做過還算可以 1.200.161.14 10/02 23:59
pttpai: 每叮1分鐘拿出來拌一拌,會慢慢變乾 1.200.161.14 10/03 00:01