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烤盤油的好處就是很方便,直接噴一噴, 不用融化奶油多洗鍋子、刷具 但是烤盤油好便宜,會有點擔心成分不佳 而且底部烤起來稍微偏濕一點(也可能是我不小心噴太多) 請問大家有習慣用烤盤油嗎? 也試過鋪烘焙紙,但是要裁要折好懶惰XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.134.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1636078255.A.A1D.html
cobal: 咦?不是都用不沾烤模? 114.24.22.43 11/05 10:28
mangomilk: 金屬不沾模還是會有點難脫模 ,還是只 1.172.134.127 11/05 10:47
mangomilk: 有我的這樣?! 1.172.134.127 11/05 10:47
cobal: 三能的12兩、24兩不沾吐司盒用超過5年都還 114.24.22.43 11/05 10:59
cobal: 不錯,但中國的有些品牌不沾效果就沒那麼好 114.24.22.43 11/05 11:00
doggy0704: 用不沾沒塗過油脫模都可以直接倒出來 49.216.58.22 11/05 12:25
t11223342002: 買三能不沾吐司模就不會有這個困擾 1.160.115.51 11/05 18:45
t11223342002: ,從來沒在噴油的 1.160.115.51 11/05 18:45
eric00169: 不沾只是一開始而已 用久了還是要 114.45.158.9 11/06 07:24
eric00169: 但我都是刷奶油居多 114.45.158.9 11/06 07:24
pegasusatlan: 沒用過 用過沙拉油 42.77.54.164 11/07 13:42
xiaoxiao: 店裡大都用噴的,省時間 49.217.66.28 11/08 09:25
schue: 會用 很方便 薄薄一層烤一烤就沒了 1.165.200.185 11/18 21:29
kannas: 不沾用抹布熱水清洗 長期才能維持不沾 61.223.79.179 01/03 18:03
djisjd4dv54: 會 112.78.94.228 01/05 00:03
MAGODAJAN: 直接拿冷凍奶油塗一塗 111.82.174.206 03/04 08:30