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想請問各位大大有沒有推薦可以跟小朋友一起做的蛋糕呢? 原本想說可以做簡易不需要烤箱的冷藏蛋糕就好 但朋友小孩指定要用到烤箱才像在做蛋糕XD 希望難度不要太高,主要適合小朋友就好~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.141.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1639039621.A.39D.html
catlady: 杯子蛋糕,小朋友可以任意加配料跟裝飾 223.137.44.5 12/09 17:12
secretain: 可以一鍋到底的巴斯克乳酪蛋糕 布朗尼 27.247.41.27 12/09 18:27
Kukuxumusu: 香蕉瑪芬之類的 一些食譜看過不需要用 146.90.247.247 12/09 18:39
Kukuxumusu: 雞蛋 這樣小孩製作時誤食也不會怎樣( 146.90.247.247 12/09 18:39
Kukuxumusu: 我手邊的都是要加蛋的) 146.90.247.247 12/09 18:39
hsiao28: 瑪德蓮這類不用打發的蛋糕 101.10.17.96 12/09 19:01
barkingdog: 小朋友多大呢 36.226.174.203 12/09 19:38
fake: 布朗尼 超級簡單又是巧克力很難不好吃 202.151.59.214 12/09 19:52
ancca: 水浴燙麵戚風,容錯度超高、親戚小孩來都 36.236.147.232 12/09 20:11
ancca: 跟他們做這個 36.236.147.232 12/09 20:11
fcz973: 小朋友要體驗就不要選會消泡要跟時間賽跑 101.12.28.28 12/10 09:41
fcz973: 的,瑪德蓮要放隔夜(當然不放直接烤也可以 101.12.28.28 12/10 09:41
fcz973: ),還要加泡打粉看你會不會介意。除了布朗 101.12.28.28 12/10 09:41
fcz973: 尼,推薦重乳酪,買一條小cream cheese加 101.12.28.28 12/10 09:41
fcz973: 幾顆蛋就有一個6吋蛋糕 101.12.28.28 12/10 09:41
barkingdog: 但重乳酪又不適合烤完現吃XD 36.226.174.203 12/10 13:01
merpheus: 其實什麼都可以做欸…我帶小朋友做過許 223.139.78.9 12/10 13:48
merpheus: 久道甜點,中西式都有,差別在於讓小朋 223.139.78.9 12/10 13:48
merpheus: 友的參與度。如果需要打發的蛋糕,小朋 223.139.78.9 12/10 13:48
merpheus: 友參與的程度就低,因為要速度,所以多 223.139.78.9 12/10 13:48
merpheus: 半的步驟都是大人弄。參與度要高的話, 223.139.78.9 12/10 13:48
merpheus: 就選擇磅蛋糕,不容易失敗,小孩要怎麼 223.139.78.9 12/10 13:48
merpheus: 攪拌、要怎麼加料也都無所謂。 223.139.78.9 12/10 13:48
fcz973: 原波原本要做的冷藏蛋糕也是沒法現吃啊 101.12.35.148 12/10 15:37
tenins: 德式布丁如何 42.72.208.2 12/10 22:32
suweiQQ: 推磅蛋糕和瑪德蓮的有事嗎 36.238.196.191 12/11 00:51
emoviva: 我很常跟我女兒一起做戚風跟麵包,戚風要111.254.101.251 12/11 07:34
emoviva: 打發的部分是我用,她負責蛋黃麵糊,一111.254.101.251 12/11 07:34
emoviva: 切的配方先跟她一起量好,讓她自己倒進去111.254.101.251 12/11 07:34
emoviva: 攪拌(麵粉也她自己篩),做幾次之後她111.254.101.251 12/11 07:34
emoviva: 都記得要做什麼,很有趣,BTW我女兒三歲111.254.101.251 12/11 07:34
ctmt: 推布朗尼 簡單又適合現吃 223.136.219.82 12/11 15:46
killer1119: 磅蛋糕有什麼難度嗎? 39.11.129.207 12/11 17:26
cobal: 要做出不難,但要做成功的有難度 118.166.45.71 12/11 19:26
merpheus: 跟小孩一起做,重要的是過程,是陪伴 , 42.77.132.237 12/12 07:36
merpheus: 是親子關係的營造,太過重視成品的完美 42.77.132.237 12/12 07:36
merpheus: ,那就跟去上烘焙證照班有什麼不一樣? 42.77.132.237 12/12 07:36
merpheus: 我在育幼院就常帶小孩挑戰難度高的甜點 42.77.132.237 12/12 07:37
merpheus: ,不管完不完美,小孩一樣很開心,也是 42.77.132.237 12/12 07:37
merpheus: 讓孩子知道做事情不要怕失敗,失敗再多 42.77.132.237 12/12 07:37
merpheus: 試幾遍就好,總不可能人生中每一盤甜點 42.77.132.237 12/12 07:37
merpheus: 出爐都成功。 42.77.132.237 12/12 07:37
cobal: 樓上是不是誤會什麼?成功與完美似乎不相等 1.169.17.120 12/12 11:17
cobal: 如果不在乎是否成功,就不用特地PO文詢問了 1.169.17.120 12/12 11:18
meowhaha: 磅蛋糕怎麼了嗎?我也有跟小孩一起做過 1.160.3.67 12/12 11:57
meowhaha: ,沒毛病吧? 1.160.3.67 12/12 11:57
Kukuxumusu: 找杯子蛋糕或瑪芬類的 選食譜使用沙拉 146.90.247.247 12/12 18:38
Kukuxumusu: 油並且利用泡打粉/蘇打膨發的 蛋糕類 146.90.247.247 12/12 18:38
Kukuxumusu: 這種製作速度不用手快或熟悉技巧(我 146.90.247.247 12/12 18:38
Kukuxumusu: 顧小孩也能邊拌一拌邊離開邊做…)難 146.90.247.247 12/12 18:38
Kukuxumusu: 失敗 146.90.247.247 12/12 18:38
Kukuxumusu: 而且因為只是把量好的材料拌勻 完全可 146.90.247.247 12/12 18:44
Kukuxumusu: 以讓孩子自己拌勻 就參與感上會比較高 146.90.247.247 12/12 18:44
Kukuxumusu: 孩子會可能比較開心?把材料分別裝在 146.90.247.247 12/12 18:44
Kukuxumusu: 各自容器裡 通通排開 讓她依照順序倒 146.90.247.247 12/12 18:44
Kukuxumusu: 入 也能營造真的在烘培的感覺(我自己 146.90.247.247 12/12 18:44
Kukuxumusu: 是一鍋磅秤到底但那是因為我懶…) 146.90.247.247 12/12 18:47
cjy0321: 噓磅蛋糕的有事嗎 27.240.177.90 12/13 11:27
FuzzyBrain: 鹹蛋糕呢?熱熱的也可以直接吃 223.136.101.34 12/13 20:07
pegasusatlan: 不用複雜手法的都可以吧 124.219.104.21 12/18 10:36
eric00169: 瑪德蓮是有什麼難度?給小孩嘗試很可以114.136.209.185 12/19 18:42
eric00169: 啊114.136.209.185 12/19 18:42
Barbarianww: 我跟3歲兒子一起做過瑪德蓮啊,瑪德 101.9.136.49 12/21 13:47
Barbarianww: 蓮跟磅蛋糕怎麼了 101.9.136.49 12/21 13:47
breakingdown: 其實蠻多都可以一起做的 比較需要 27.52.34.30 12/21 14:04
breakingdown: 眉角的部分大人處理就好 27.52.34.30 12/21 14:04
breakingdown: 像戚風蛋糕的蛋黃糊小朋友就可幫忙 27.52.34.30 12/21 14:08
breakingdown: 蛋白霜和混和的工作大人處理 27.52.34.30 12/21 14:09
breakingdown: 看過電視台有個節目 烤箱讀書會 裡 27.52.34.30 12/21 14:17
breakingdown: 小朋友都會一起完成烘焙作品(不過是 27.52.34.30 12/21 14:18
breakingdown: 大一點的小朋友) 27.52.34.30 12/21 14:19
qqaz21: 布朗尼真的不錯~在下是沒什麼廚藝的人也 27.246.3.242 12/24 12:32
qqaz21: 是因為自己愛吃家裡附近又買不到最後自己 27.246.3.242 12/24 12:32
qqaz21: 做,參考影片食譜也是一次成功^_^ 27.246.3.242 12/24 12:32
tinybunny: 大推鬆餅粉,基本型的雞蛋糕不錯但難 27.52.136.174 12/30 08:09
tinybunny: 度一樣是專業級 27.52.136.174 12/30 08:09
pigfish: 可能要看看年紀,小學可能就可以有點挑 101.12.103.84 01/16 03:32
pigfish: 戰~幼稚園那種就簡單一點的好 101.12.103.84 01/16 03:32
pigfish: 不少國外實境節目都有10幾歲的小廚師比 101.12.103.84 01/16 03:34
pigfish: 賽,都蠻厲害的~所以也可以嘗試看看 101.12.103.84 01/16 03:34
Shizuku: 瑪德蓮123.192.217.224 01/23 10:39
poatuam: 布朗尼很適合 49.216.165.152 02/17 11:50