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我常買即期的乳酪來吃 有些吃不完 便放在家裡冰箱都過期了還吃 我買的廠商一樣 但布里奶酪與卡門貝爾在我印象中完全不同 雖然外觀與質地幾乎一樣 但味道上布里感覺像是奶油 而卡門貝爾則像皮蛋蛋黃 皮也較厚 兩者的差異拿來配長棍的頭尾最明顯 布里吃來像是豪華版的奇多 卡門貝爾則是皮蛋加麵包 兩者是真的不同 還是其實是我的卡門貝爾過期變質了? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.126.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1642695852.A.C4C.html ※ 編輯: onijima (220.128.126.220 臺灣), 01/21/2022 00:27:33
Celestine: 看不太懂什麼是皮蛋加麵包 180.176.50.44 01/22 19:18
iamtsun: 那你要不要買個效期正常的來吃吃看比較一 223.137.80.123 01/22 23:09
iamtsun: 下? 223.137.80.123 01/22 23:09
greywagtail: 推樓上的做法。另外有氨味的話,可 123.195.68.69 01/23 11:41
greywagtail: 以把皮切掉再吃,再看你能不能接受 123.195.68.69 01/23 11:41
latte2016: 這裡好像是烘焙版喔 101.9.114.132 01/25 05:56
pengtzuning: 宋芸樺和夏于喬長得差不多所以是同一125.227.230.235 02/01 12:39
pengtzuning: 個人嗎XD125.227.230.235 02/01 12:39
pengtzuning: 放越久就是熟成時間拉長,味道會越來125.227.230.235 02/01 12:44
pengtzuning: 越濃很正常啦! 布里和卡門很相似但125.227.230.235 02/01 12:44
pengtzuning: 不一樣125.227.230.235 02/01 12:44