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1.問題敘述/食譜配方: 最近想做提拉米蘇,想買現成的手指餅乾 但是一買要買很大包,怕買到不好吃的... 想請問版友們常見的手指餅乾有推薦的嗎! 感謝~~ 2.相關圖片(選擇性檢附): 義大利白朗尼 https://i.imgur.com/uVPk669.jpg
義大利維西尼 https://i.imgur.com/HuBGYEj.jpg
穀優 https://i.imgur.com/ncv7rQ5.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.70.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1644208037.A.7FF.html
suweiQQ: 包裝的沒有手工的好吃 120.115.22.125 02/07 15:26
kindfrosch: 用過白朗妮和穀優,比較喜歡後者,白 36.225.250.151 02/07 15:45
kindfrosch: 朗妮的餅乾體比較紮實,不好吸飽咖啡 36.225.250.151 02/07 15:45
kindfrosch: 液,穀優比較能做出溼潤的口感。 36.225.250.151 02/07 15:45
m10974: 前幾天做提拉米蘇用的是穀優,的確像樓上 61.220.121.39 02/07 16:13
m10974: 說的容易吸附液體,咖啡液迅速滾一圈就要 61.220.121.39 02/07 16:13
m10974: 拿起來,但相對缺點就是冷藏保存一天會吸 61.220.121.39 02/07 16:13
m10974: 附瑪斯卡彭餡的水份,最底層濕濕爛爛 61.220.121.39 02/07 16:13
Yisai: 白朗尼,用榖優做被家人嫌到不行 223.141.66.212 02/10 13:32
angle830129: 白朗尼!但是如上述版友提到的要注意 39.8.136.160 02/11 10:30
angle830129: 吸的液體量跟咖啡味 39.8.136.160 02/11 10:30