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1.問題敘述/食譜配方: 不好意思,因為爬文沒看到類似的問題,故發文請問一下大家。 這台烤箱網架可以插入3個烤架,想請問這種烤箱可不可以一次烤2盤以上的餅乾? 我自己試是有鋪油布,但是下面那層餅乾沒有上色,可是是有熟的。 如果有其他方法可一次烤2盤以上,再麻煩請不吝跟我說一下,感謝~ 因我還是烘焙的初學者,如果這個問題問得很奇怪的話,先跟大家說聲不好意思。 2.相關圖片(選擇性檢附)https://i.imgur.com/KjV4aEt.jpg
https://i.imgur.com/UxnPB5C.jpg
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mddc62: 1.不行 一次只能烤一盤 101.10.105.119 02/17 16:24
mddc62: 位置 是讓你調整距離上下火的高度 101.10.105.119 02/17 16:25
mddc62: 二盤 基本上就會出現下面的沒有上火 上面 101.10.105.119 02/17 16:26
mddc62: 的沒有下火 101.10.105.119 02/17 16:26
comrade: 了解了,謝謝 36.237.141.121 02/17 19:24
pooiyt: 剛開始玩烘焙的時候有試過一次烤兩盤,要 27.52.38.230 02/17 19:54
pooiyt: 一直顧而且反而加長烤的時間,還是一次烤 27.52.38.230 02/17 19:54
pooiyt: 一盤比較有效率且受熱均勻 27.52.38.230 02/17 19:54
comrade: 目前遇到的問題是下面那盤烤出來沒上色, 36.237.141.121 02/17 23:51
comrade: 有想說是不是能用上下調頭的方式,不過這 36.237.141.121 02/17 23:51
comrade: 種烤箱一開門溫度就降很快,真的會增加烤 36.237.141.121 02/17 23:51
comrade: 焙的時間,所以才想上來問問看有沒有其他 36.237.141.121 02/17 23:51
comrade: 方式。 36.237.141.121 02/17 23:51
cobal: 新手還是按步就班來比較好,不然換熱風爐 114.24.25.131 02/17 23:55
suweiQQ: 部 42.77.193.172 02/18 16:04