[問題] 用烘焙紙杯烤蛋糕有味道

[ilovestocks (ilovestocks)]

1.問題敘述/食譜配方：
各位版友好，一直以來都有做一款蘋果蛋糕，因常作覺得好吃蠻上手的想要做來分送給朋
友。
就到蝦皮上買了這種烘焙紙杯，製作的配方都沒有變，但就是把原先倒在不銹鋼烤模裡面
的蛋糕改倒在烘焙紙杯裡面烤。
第一次改容器，份量沒抓準倒了六個紙杯，結果發現粉料好像不太夠，所以每個紙杯裡面
有滿滿的蘋果卻少少的粉料，原配方烘烤50分鐘，但我這次在用紙杯烘烤的過程中就已聞
到類似塑膠臭味，自己先試吃的時候發現蛋糕底部也有類似的臭味。
可是我看蝦皮的賣家這款紙杯銷量很好，也沒有買家反應類似這樣的問題，這款紙杯的耐
熱溫度為220度，我烘烤的溫度為170度。
想請問不知是否和我沒有縮短烘烤時間（或溫度）或粉料放得太少有關係嗎，謝謝大家

2.相關圖片(選擇性檢附)：
https://i.imgur.com/oI2dMIL.jpg

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.128.50 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1645696119.A.1BB.html
推 Chhtaiwan: 可能要看看賣家或產品本身標示的材質和
→ Chhtaiwan: 耐熱溫度 雖然感覺220跟170有個距離不
→ Chhtaiwan: 過烤箱內部溫度應該不太均勻 如果很接
→ Chhtaiwan: 近加熱棒的話超過上限感覺是有可能的
→ ilovestocks: 謝謝ch大回覆！！