看板 baking 關於我們 聯絡資訊
最近在評估購買攪拌機,入選的選手之前有考慮 1. KA 2. 小林 3. RUNGO 4. 山崎 但有聽過KA的人都說麵團不能太多,會晃 小林的機身又太大了,加上目前沒貨 山崎網路上一推人推翻 後來才考慮RUNGO 不知道有沒人有使用RUNGO的經驗 主要是想要打肉桂捲的麵團 我個人想打到有薄膜 除了這個麵包品項,其他我都是西點類的塔類 歡迎各位跟我分享,謝謝 附註一下 我沒有營業販售 但有時朋友會突然下單 可能一口氣就會做比較多東西 不知道適合與否 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.159.243 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1648177534.A.445.html
gps84: 我用億貝斯特 還行 有點吵而已 39.10.105.184 03/25 12:58
cloudy759420: fb有社團,可以先去看看 1.174.183.125 03/25 14:04
kyrinhuang: Fb社團我之前就有加入囉!想說還是上 42.75.159.243 03/25 15:26
kyrinhuang: 來問看看大家有用過的想法!謝謝 42.75.159.243 03/25 15:26
barkingdog: 這次烘焙展鍋寶也出絞拌機了欸 36.226.175.175 03/25 19:08
barkingdog: 攪 36.226.175.175 03/25 19:08
barkingdog: 超便宜跟號稱打500粉沒問題 36.226.175.175 03/25 19:09
Oicgp: 不推欸 39.9.222.25 03/26 16:42
papabearche: 也在考慮rungo跟士邦中!但士邦8打少 39.9.40.179 03/26 18:24
papabearche: 量沒辦法,士邦5價差也沒多少,用量 39.9.40.179 03/26 18:24
papabearche: 不大好猶豫 39.9.40.179 03/26 18:24
mnkbj: 我有Rungo 7 主要是因為做大量司康原本用 61.224.173.171 03/26 21:59
mnkbj: 手做到手發炎, rungo 7最多可以打到1650克 61.224.173.171 03/26 21:59
mnkbj: 麵粉,超好幫手 61.224.173.171 03/26 21:59
bei8308: 我也用億貝斯特 有點吵 但價格親民也好 1.162.128.4 03/26 23:15
bei8308: 用 1.162.128.4 03/26 23:15
zezeuoo: 不推,買過後賣了 36.239.205.38 03/26 23:34
lolita20: 我有買7,做吐司很好用。但是社團很可 114.25.33.97 03/27 13:20
lolita20: 怕,一點不同的聲音就會被攻擊 114.25.33.97 03/27 13:20
uaiauaia: 樓上,我也在社團內,你說的我還沒看 1.169.176.214 03/27 13:48
uaiauaia: 到過被攻擊的情況 1.169.176.214 03/27 13:48
egg1127: 單就商品而言這個價位這樣表現可以了,但 36.225.76.50 03/27 20:03
egg1127: 沒有社團說的這麼神。認同18樓,社團不能 36.225.76.50 03/27 20:03
egg1127: 接受不同聲音很可怕 36.225.76.50 03/27 20:03
egg1127: 樓上可搜尋「火腿起司吐司走山」,留言有 36.225.76.50 03/27 20:05
egg1127: 夠兇 36.225.76.50 03/27 20:05
cjy0321: 覺得那篇被嗆活該 原食譜本來就是白吐司 124.6.26.238 03/27 23:28
cjy0321: 自己加了起司火腿之後失敗 居然是說食 124.6.26.238 03/27 23:28
cjy0321: 譜不好 根本黑人問號 124.6.26.238 03/27 23:28
egg1127: 似乎已經刪文,無法求證,但印象中該文只 36.225.76.50 03/28 00:37
egg1127: 是問說是否因為食譜麵團太軟無法支撐,這 36.225.76.50 03/28 00:37
egg1127: 類的話。個人認為新手期間對麵團跟食材的 36.225.76.50 03/28 00:37
egg1127: 掌握度本來就很低,會有這樣的疑惑蠻合理 36.225.76.50 03/28 00:37
egg1127: 的,請問樓上哪裡覺得是在責怪食譜?(純 36.225.76.50 03/28 00:37
egg1127: 好奇,非戰) 36.225.76.50 03/28 00:37
cjy0321: 我印象中po文ㄧ開始就說生吐司食譜不好 124.6.26.238 03/28 09:06
cjy0321: 用 還是很難用之類的 不過已刪文也真的 124.6.26.238 03/28 09:06
cjy0321: 無法求證 124.6.26.238 03/28 09:06
egg1127: 看來我看到的是編輯後的文,謝謝樓上告知 223.136.64.178 03/28 09:55
papabearche: 我也有看到那篇文 基本上就跟亂改食 27.246.192.247 03/29 09:18
papabearche: 譜然後上來發問一樣白目阿 27.246.192.247 03/29 09:18
pipiyoho: KA真的不要拿來打麵糰 118.169.40.149 03/29 21:50
april4966: 社團有爭議的我覺得是公審客戶這點, 223.138.153.24 03/30 10:42
april4966: 之前爬文看到的,會怕要維修不小心踩 223.138.153.24 03/30 10:42
april4966: 到點被打成奧客封鎖。不過最近很少看 223.138.153.24 03/30 10:42
april4966: 到了。 223.138.153.24 03/30 10:42
likeit: 想打到有薄膜 身邊都推小林或士邦 1.162.59.128 03/31 21:04
feywen: 經常拿客訴或四處巡邏討論到他們家機器的 36.237.35.230 04/04 15:42
feywen: 文回社團公審,動不動就群呼感謝社長,社 36.237.35.230 04/04 15:42
feywen: 長好棒棒,朋友都說簡直像什麼邪教團體的 36.237.35.230 04/04 15:42
feywen: 社團 36.237.35.230 04/04 15:42
feywen: 有人說他們是中國機器貼牌,社長說機子都 36.237.35.230 04/04 15:46
feywen: 是他們自行研發設計,還放出設計圖,結果 36.237.35.230 04/04 15:46
feywen: 所謂的設計圖居然是產品logo,笑噴(當然 36.237.35.230 04/04 15:46
feywen: 底下留言又是一片吹捧讚嘆) 36.237.35.230 04/04 15:46
iceprincess: 有看到r社團暗示鍋x的機器抄襲他們 110.26.99.249 04/05 22:37
yulymoon: Ka 升降款的不太晃啊 42.75.92.10 04/07 01:25
zoll: KA 6qt 打1公斤麵糰還可以,打到1.5公斤晃 114.34.215.60 04/12 23:35
zoll: 動不小 114.34.215.60 04/12 23:35
danceinstar: 美膳雅的,如果不打大量應該可以 223.136.198.14 04/13 22:52
pigfish: KA 4.5QT大概只敢拿來打300g內的粉,就已 1.163.84.212 04/19 12:42
pigfish: 經蠻容易機身熱了 1.163.84.212 04/19 12:42
pigfish: R牌跟胖牌不都是貼牌嗎...有什麼好吵的 1.163.84.212 04/19 12:42