[蛋糕] 如何避免蛋糕上裝飾的餅乾受潮

[noniest (沒水準才會言而無信)]

昨天做了一個母親節蛋糕
上面放了捲心酥和Oreo餅乾做裝飾
今天晚上吃的時候發現 捲心酥和Oreo餅乾都受潮軟掉了
請問外面蛋糕店裝飾的餅乾是怎麼做到酥脆口感的？
謝謝各位



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→ susihoja: 外面蛋糕店也會受潮
推 dopaa: 要吃之前再放哦！唯一解
推 mnkbj: 餅乾下方裹融化白巧克力