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手上有別牌比較便宜兩百多的吐司模,想再購入三能牌一個試看看。 如標題想請問: 三能吐司模型SN2052及SN2066兩個差別除了後面這一款可以做低糖吐司外差別還有嗎? 若我買SN2066也可以拿來做一般高糖吐司嗎?還是只適合做低糖?這款可以兩用嗎? https://imgur.com/a/kfaySL5 https://imgur.com/a/DEPLI2x -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.79.187.45 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1656565544.A.AF9.html
cobal: 發酵好壞與用什麼容器無關1.169.26.101 06/30 13:21
※ 編輯: y920490 (203.79.187.45 臺灣), 06/30/2022 13:46:27
cobal: 用是都可以用,就烤的時間與溫度要調整 1.169.26.101 06/30 14:34
holypfat: 因為含糖量低的配方通常較難上色,為了 114.45.54.168 06/30 14:37
holypfat: 避免烤太久造成水份過度流失才設計這種 114.45.54.168 06/30 14:37
holypfat: 低糖吐司模幫助上色,要拿來烤高糖吐司 114.45.54.168 06/30 14:37
holypfat: 當然可以 114.45.54.168 06/30 14:37
emoviva: 高糖配方用低糖吐司模烤也是可以的,我只 42.77.142.144 06/30 17:19
emoviva: 有低糖吐司模,高糖配方一樣照烤。 42.77.142.144 06/30 17:19
Iinlove: 我也是拿低糖模烤高糖吐司,拿三能兔子 114.37.14.139 07/01 23:54
Iinlove: 模跟450g低糖模同配方一同入烤箱,低糖模 114.37.14.139 07/01 23:54
Iinlove: 可以少5~10分鐘,家人覺得低糖模的吃起 114.37.14.139 07/01 23:54
Iinlove: 來比兔子模濕潤。 114.37.14.139 07/01 23:54