看板 baking 關於我們 聯絡資訊
http://i.imgur.com/SmzvwSA.jpg
我的道具雖然不少 但…就不知怎麼擺比較有質感 也很不會配色 想要做出網美甜點,結果變亡美… 不知大家能否給點建議 看看這些裝飾的物件要怎擺放比較好看: ①糖珠 ②造型巧克力片 ③噴式鮮奶油 ④自製馬卡龍片 謝謝大家~ ※布丁是奶酒風味,所以表面是淡淡的牛奶糖顏色。 ----- Sent from JPTT on my HMD Global Nokia 5.3. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.18.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1658140046.A.B1E.html
Iinlove: 用這種杯好像很難用其他裝飾變好看耶, 114.37.65.86 07/18 18:50
Iinlove: 換玻璃杯試試。 114.37.65.86 07/18 18:50
好,我考慮換容器試試
kalabeen: 覺得是布丁跟杯壁顏色太像了 116.59.92.114 07/18 19:15
kalabeen: https://i.imgur.com/CS2GBem.jpg 116.59.92.114 07/18 19:16
kalabeen: 像這樣做擠花裝飾呢? 116.59.92.114 07/18 19:16
謝謝建議:)
Inory0216: 用焦糖拉花當裝飾,yt搜尋布丁焦糖裝223.137.255.102 07/18 20:08
Inory0216: 飾就有了223.137.255.102 07/18 20:08
我煮焦糖的技術還不純熟,煮5次會有2次太焦…XD
lvnps: 配件的色系很難有高級感說150.117.200.253 07/18 20:15
對啊,不知道什麼顏色好,就每種都做,結果好像沒一個能看的,嗚嗚…
breakingdown: 覺得用玻璃保羅瓶裝著看起來就蠻美 27.246.32.61 07/19 00:56
breakingdown: 味了...或是挖出來放在盤子焦糖流下 27.246.32.61 07/19 00:57
breakingdown: 來的樣子也很可口 27.246.32.61 07/19 00:58
breakingdown: 然後擺個香草植物(像是薄荷)稍微點 27.246.32.61 07/19 01:03
breakingdown: 綴一下就蠻美的 27.246.32.61 07/19 01:04
breakingdown: 有些裝飾真的不是多才好看 27.246.32.61 07/19 01:10
因為保羅瓶瓶口太窄放不了裝飾,當初就沒有買。
t11223342002: 噴式鮮奶油很沒形狀馬上就化掉了, 111.243.50.53 07/19 02:36
t11223342002: 要自己打的才會好看 111.243.50.53 07/19 02:36
t11223342002: https://i.imgur.com/ttubSuu.jpg 111.243.50.53 07/19 02:59
t11223342002: 因為你的布丁裝在這容器沒有很好看 111.243.50.53 07/19 03:05
t11223342002: 濁濁的,乾脆用一層鮮奶油鋪墊讓顏 111.243.50.53 07/19 03:06
t11223342002: 色乾淨,再來做上面裝飾的處理 111.243.50.53 07/19 03:06
t11223342002: 然後上面使用新鮮的食材例如水果, 111.243.50.53 07/19 03:09
t11223342002: 薄荷葉等等,會比只插巧克力片好看 111.243.50.53 07/19 03:09
t11223342002: 多了 111.243.50.53 07/19 03:09
其實我之前沒用過噴式,是因為要帶小孩做,想說噴式的比較省事,沒想到真的不好用,一下就消泡…
papabearche: 配件的顏色都太飽和了 請先觀察有質 122.118.106.65 07/19 15:28
papabearche: 感的配色 122.118.106.65 07/19 15:28
我也這樣覺得…但又不曉得什麼顏色好…如果配件白色或和布丁同色系會比較好嗎?
meisterhaft: 這是南瓜或咖啡布丁嗎 49.217.70.168 07/19 17:13
咖啡+奶酒 ※ 編輯: merpheus (42.72.28.135 臺灣), 07/20/2022 07:34:45 ※ 編輯: merpheus (42.72.28.135 臺灣), 07/20/2022 07:35:07 ※ 編輯: merpheus (42.72.28.135 臺灣), 07/20/2022 07:35:32 ※ 編輯: merpheus (42.72.28.135 臺灣), 07/20/2022 07:36:13 ※ 編輯: merpheus (42.72.28.135 臺灣), 07/20/2022 07:37:09 ※ 編輯: merpheus (42.72.28.135 臺灣), 07/20/2022 07:37:52 ※ 編輯: merpheus (42.72.28.135 臺灣), 07/20/2022 07:38:40 ※ 編輯: merpheus (42.72.28.135 臺灣), 07/20/2022 07:39:48
merpheus: 後來去買了白色瓷器烤杯…希望會好點QQ 42.72.28.135 07/20 10:21
gomidoli: https://i.imgur.com/bV4FKSK.jpg 60.248.108.184 07/22 19:01
gomidoli: 像這樣呢 60.248.108.184 07/22 19:01