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請問~ 我試做了幾次塔皮, 都會回縮的很厲害, 底部跟側邊都會澎起來, 是發生了什麼事情QQ https://i.imgur.com/DxnYjQG.jpg
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holypfat: 可能原因很多啊,沒壓重石/派皮打出筋性 114.45.3.95 10/27 12:15
holypfat: 鬆弛不夠/入模整形不確實...都有可能 114.45.3.95 10/27 12:16