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整理櫃子的時候發現 4包好市多高筋麵粉跟2包麥典的麵粉 效期都在今年1月初到期 都是未開封放在陰涼處 過期到現在還不到一個月可以用嗎? 大家要時常檢查食材效期 不要跟我一樣過年才在整理 會有很多東西飲恨啊~ 那些都是錢啊~ 先感謝大家幫忙解答 新年快樂! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.34.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1674753521.A.1BF.html
cobal: 粉類水活性很低的,沒受潮結塊發黴就繼續用 118.166.48.119 01/27 01:40
amoroe13: 粉糖鹽這些東西我都沒有在看效期的 111.250.64.244 01/27 01:46
higoodman: 不是說會有黃麴毒素?不過我也都照用 1.175.115.166 01/27 10:35
k12151215: 麵粉也會有黃麴嗎? 223.139.40.69 01/27 14:37
luismars: 好像還好 36.235.1.157 01/27 15:04
byph: 開封過期半年多我也照用,一個多月還好 1.171.83.148 01/27 15:23
nokia6310: 記得過篩,粗顆粒的不要用 1.170.69.184 01/27 16:11
missile16b: 記得過篩後才能使用180.217.195.143 01/27 16:38
eveno: 都過期了還是別用了 1.160.205.157 01/29 23:12
any7866: 沒變質可以 記得家裡長輩會分享小時候的 76.33.215.121 02/08 06:30
any7866: 美軍老麵粉口感有多難吃XD 76.33.215.121 02/08 06:30
suweiQQ: 自己吃可以,做生意不要122.121.200.129 02/08 20:28
kinder69: 照用+1 163.30.37.196 02/17 15:16
walter5421: 不敢用 101.10.62.16 03/22 10:10