[麵包] 請問這是什麼麵包

[higoodman (方方黃黃)]

這問題有點奇怪，但還是想問看看會不會剛好有人知道
很久以前在一家店點了一個堡，他的麵包個人很喜歡
他不是有嚼勁的那種，也不是歐包脆殼類
軟糯軟糯，咬起來有點像記憶枕那種慢慢塌陷的口感
問店家這個麵包有沒有名字，店家說是跟廠商叫貨的
我就不方便再細問
硬要說吃過比較接近的口感，應該是麥當勞的滿福堡吧
組織如下照片，請問有沒有神人可以給我個方向找食譜呢？
謝謝

https://i.imgur.com/NvL9ziF.jpg

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→ qss05: 可能用帕瑪森起司麵包去找可以找到你想要
→ qss05: 的，很多叫這個名字的都長這樣
→ pttpai: 有點像軟法?
推 fffgoodtw: 帕瑪森軟法
推 fffgoodtw: 或是帕瑪森吐司體之類的
→ cobal: 你會覺得好吃有可能是因為微波的關係喔
→ higoodman: 吃過市售的明太子軟法，口感不一樣，
→ higoodman: 不過的確有可能是冷凍後微波口感變成
→ higoodman: 我喜歡的那樣，來試試看起司軟法的食
→ higoodman: 譜，感謝
推 t11223342002: 類似開元的帕瑪森起司軟法吧
→ ZX19860715: 可能是瑪芬？
→ peterwu: 帕瑪森軟法吧
→ higoodman: 上週做了大家說的軟法，口感不一樣，
→ higoodman: 我想可能真的是廠商商品+微波後的關係
→ jior: 我覺得你要找到或是做一樣的可能有點難度，
→ jior: 同樣漢堡包我覺得外面賣的的跟麥當勞用的根
→ jior: 本天差地遠，除非找到原物料供應商
推 t11223342002: 其實你就用滿福堡麵包的配方，只是
→ t11223342002: 整形成長條型，玉米粉改成乾酪粉，
→ t11223342002: 這樣就差不多了
推 t11223342002: 然後可以改成液種的做法，或加一團
→ t11223342002: 老麵
→ higoodman: 有的，後來有用滿福堡當關鍵字竟然還
→ higoodman: 真的有配方，再找時間試試看，謝謝啦