[問題] 我是哪一步做錯了?

[labiweiyen (orandor)]

想請問一下慕斯蛋糕變成這樣的原因是什麼？
https://i.imgur.com/V5WaORp.jpg

這是跟朋友一起去烹飪教室做的蛋糕
因為是新手，所以就完全照著教室提供的步驟在做
過程中也沒出現什麼問題
但該怎麼說呢？味道沒有很差
但成品真的是有點不忍卒睹QQ
想請問造成這樣的可能原因是什麼？
該怎麼改進？

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→ qss05: 怎麼像化掉了，你沒冰嗎？
有哇
→ amoroe13: 你是剛做完就長這樣嗎？還是過了一段時
→ amoroe13: 間才這樣？
剛做完還有圍著塑膠圈 拿掉之後變這樣
※ 編輯: labiweiyen (180.217.226.46 臺灣), 06/11/2023 16:19:42
→ Agneta: 有冰到硬再拿掉圍邊嗎