[問題] 這個內餡是怎麼做的？

[pinkkky (人妻媽咪-洪小兔)]

有請高手~
我們社區有人在做甜點販賣，我都跟她買檸檬塔，想請問大家這個內餡吃起來酸酸軟軟粉
粉滑滑的，請問這樣目測是怎麼做出來的呀啊？
https://i.imgur.com/33yxJuG.jpg

感恩~

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推 q210158: 你這個角度的照片看不清楚啊
推 charco: 這應該是檸檬乳酪塔 有mascarpone 和cre
→ charco: am cheese
→ Darius: 你都跟她買，看來很喜歡齁，下次剖面照
→ miaoxo: 剖面才比較好判斷
推 t11223342002: 半熟乳酪塔之類的吧
→ pinkkky: https://i.imgur.com/M78k6dF.jpg
→ pinkkky: 謝謝回答 好像真的是有乳酪成份
→ pinkkky: 我都沒吃出來
→ pinkkky: 可以自己做了~