[問題] 榛果要如何打成脆粒狀呢？

[apple257 (apple257)]

想問問大家，要製作類似金沙巧克力外層的那種榛果顆粒大小，希望是顆粒大小一致

我有試過研磨機，但不知道是否速度太快，一下子就變成粉狀，完全不能用

有想過用手打，但又太過於費工，所以作罷

想問問大家是否還有其他方式呢？

一直在尋找類似的機器，希望有經驗的朋友分享，謝謝


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.129.177 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1695910189.A.C22.html
推 hiki2297: 食物處理機，手動控制攪打的秒數
推 chunglee: 推一樓 應該要像打冰沙的方式，瞬打，
→ chunglee: 停，瞬打，停控制在有顆粒感
推 basketmaru: 放塑膠袋裡用敲的應該也行？
→ basketmaru: 不好意思沒看到不想手工處理
→ apple257: 謝謝，大家的解說，我再來實驗看看
推 logreenve: 買這種小台的 力道不強就可以打成碎粒
→ logreenve: https://shope.ee/6AKR8WWISn
→ apple257: L大，這台打完都變成粉狀了。比較不符
→ apple257: 合我需求，謝謝你。