盧沛棋 00後插畫師自資出繪本 畫盡街市百態 點亮耕耘之人
(香港) 2026-3-15 副刊
【明報專訊】
00後本地插畫師盧沛棋去年自資出版《街市的心跳：手繪香港街市的生活印記》繪本，
她以水彩手繪作畫，並加上金屬色彩點綴，描繪街市檔販百態。一頭深紅色長髮的
盧沛棋，個性爽朗，她表示，繪本創作來自童年時與母親行街市的回憶，住家距離街
市僅10分鐘步程，街市對她而言是解決日常生活「衣食住行」所需的地方，如今仍會和母
親一同行街市。她稱，大部分作品都在黃大仙大成街街市取景，該街市屬少數未被發展商
收購翻新的街市，至今仍然是她從小認識的模樣。
自幼行街市 念香港人情味
與記者相約行街市訪問，中途遇上老鼠蟑螂，又有保安制止影相，盧沛棋對這些都表現得
淡定自如，因為這是她製作繪本時常遇到的事。她不介意街市雜亂的環境，反而認為這是
香港特色，她手機存有過千張街市照片，又向記者展示速寫本，內頁畫有街市檔主的身影
和不同食材的特寫。盧沛棋說香港街市的五官刺激很大，檔販的叫賣聲、濕滑的地板、魚
腥味、燈火通明，以及螢光色的價錢牌，幾十檔聚集在同一場所產生的漣漪，對她而言很
特別。
繪本創作來自她童年時期對街市的零碎記憶。幼稚園開始，她便隨母親行街市，記得豬肉
檔檔主，明明已一把年紀，卻時常都會要她叫聲「哥哥」才遞給她一袋沉甸甸的豬肉；記
得經過海味舖時會偷食放在門口一桶桶的生蝦米，也記得父親會買燒味檔20元5隻的滷水
雞全翼回家加餸，價錢相宜，20年來從沒加價。
盧沛棋自言其實不懂煮食，直至大學三年級到芬蘭作交換生，要開始自己煮食，同學帶她
到「街市」購買食材。她憶述，建築物雖然外表和香港街市相似，走入卻發現內裏像超級
市場，衝擊很大。市場內環境企理，設有玻璃櫃展示肉類，檔主用收銀機收錢。雖然芬蘭
檔主都很好客，例如買一公斤青口，檔主會免費送多公斤給她，但始終語言不通，很難交
流。
於是她想起香港街市檔主們的爽朗和人情味。買餸時，他們會主動減價，又問她要什麼，
而超級市場則要靠自己尋覓食材。她不懂煮食，不知什麼肉適合煲湯，豬肉檔檔主會詢問
她打算如何烹調，推薦相關部位，相比之下，超市自助的模式讓她感到徬徨無助。除此之
外，香港街市檔主習慣以膠桶或竹籃收納零錢，將繩綁着膠桶，另一頭綁裝滿水的膠水樽
，將繩掛在橫樑，收錢時將膠桶拉下，放手後膠桶會因水樽重力升上橫樑，這樣的靈活和
坦率，屬香港特有做法。
在盧沛棋眼中，街市一定比超市便宜，記者問不怕街市檔販會「劏客」和「呃秤」嗎？她
說其實後生女去街市對檔販來說是一件很神奇的事，他們基本上都不會欺負年輕女生，反
而主婦或者婆婆等上年紀的人，常是檔販們的「呃秤」對象；她說父親試過買海鮮時，遭
檔主在膠袋加水「呃秤」，不過她認為「呃秤」這回事在大成街街市鮮有發生。
出書路曲折 網上遇貴人相助
盧沛棋畢業於香港理工大學傳意設計系，畢業後採取斜槓工作模式，在理大兼職做研究助
理，同時做各式各樣的散工，她向記者笑說，這些散工無關設計專業，例如她曾到連鎖麵
包店工場擔任布甸挑氣泡專員，原本布甸有很多灰塵和毛髮黏在表面，都是她逐粒挑走。
其後她帶着積蓄裸辭，到日本東京讀2個多月的金屬工藝課程，回港後找了一個多月仍找
不到工作。
迷茫期間，她偶然看到青年機構有資助計劃，協助青年出書，便「膽粗粗」報名，經過一
番輪選和試稿後，得到認可。不過她完成一幅畫至少要花10小時，機構高層憂慮她難在資
助計劃要求的半年內完成繪本，故未有批出款項。該青年機構職員曾提議她尋求發展商資
助，不過她擔心繪本保育舊式街市的創作理念，或與發展商收購的商業模式有所違背，令
創作受制肘，所以婉拒合作。這些挫折沒有打沉她出版的決心，她向大學老師求助，獲引
薦出版社編輯，不過出版社認為繪本沒有完整「起承轉合」的故事框架，拒絕出版。
後來她在社交平台Threads出貼文求助，有網友回覆，相邀她見面。起初她擔心遇人不淑
，害怕對着陌生人介紹作品，見面後發現對方是兒童書作家，是真心看好她，其後協助她
出書和辦畫展，又做編輯校對工作，替她搭路找印刷廠、游說資助等。
就這樣，盧沛棋與網友、男友合力製作繪本。她身兼繪師、排版、掃描原畫，以及包裝工
作，慶幸自己讀設計出身，懂得排版及拍照，不用另外花錢將工作外判。畫作用到金屬顏
料，普通電腦掃描無法顯示出反光效果，一定要親力親為替畫作拍照。她每幅畫都至少花
上一晚掃描，凌晨趁家人睡着時，在房間打開小射燈，將畫放在桌上調好角度，打斜影相
，呈現金粉反光的最佳效果，再用電腦程式將畫作拉直；這些電子掃描檔都是她珍貴的心
血之作。繪本設中英對照，文字以小女孩角度，記述她童年對街市的零碎記憶，讀翻譯的
男友協助，將中文原稿翻譯成英文。
盧沛棋形容，能夠自資出繪本是奇蹟，過程中得到許多貴人相助。她在繪本中除了鳴謝那
名賞識她的網友，還有一直支持她的大學老師和家人。家人的畫像也被一一收錄——母親
要求買菜送、父親買海鮮等等，封面也有妹妹、男友和外婆的背影。她說外婆住在澳門
，在疫情期間離世，當時她身處香港正進行街市繪本計劃，未能見上最後一面。
金粉突出市井小人物
盧沛棋畫筆下的每個人在埋頭專心工作，她說很喜歡看別人在自己的範疇上，默默耕耘的
樣子。這亦是對自己的投射。她並不是一開始就堅定選擇繪畫的道路，自言沒有畫人像的
天分，中學時曾被繪畫老師批評說她畫眼耳口鼻都還可，但合起來就不像一個人，畫不到
有生命的東西，勸她改畫風景畫。後來大學選修繪畫時，苦練畫動物，始能捕捉生命的神
態，起初看似簡單的素描都要雕琢很久。她畢業後到日本學金工，發現自己不是很喜歡敲
打、焊接、打磨等金屬工藝創作的工序，自覺還是最喜歡繪畫。最後受大學老師和朋友鼓
勵，決定繼續專心畫畫。
但她喜歡金屬色彩，希望將金屬元素融入畫中，遂使用金粉作畫。她會以不同的金屬材料
來配合物件的色調，例如畫魚和菜會用銀色，畫燒味會用偏紅的金粉，畫她最愛食的蟹則
用金箔襯托。
盧沛棋公屋出身，喜歡畫市井和人的生活。作畫時，她先用水彩襯底，然後加上金粉點綴
，以金粉來突出市井默默耕耘的人。她向記者展示北角春秧街市的畫，除了綠色電車，還
畫上旁邊的街市檔販，「希望可以做到嘅嘢就係，買咗我呢本作品嘅人，知道叮叮車，但
同時都會留意旁邊發生什麼事，街市亦是香港其中一個特色，唔想香港特色來嚟來去都是
魚蛋燒賣」。最近正進行的畫作是描繪尖沙嘴維港海景前的零食推車檔，她用五光十色的
海景襯托城中的小人物。
堅持水彩手繪 貼近內在感受
盧沛棋繪畫時，很怕被人看着，所以很少在現場寫生，她習慣先到現場考察，影相和拍片
記錄，用心感受環境帶給她的感覺，然後回家整理相片，參照相片的構圖，繪畫在畫紙上
。她表示，繪畫過程比起單純拍攝多一層思考，有別於一般攝影受限於環境色調，手繪可
讓作品更貼近內在感受。以繪畫街市菜販為例，有菜販在橫樑掛上蔬菜外，還會掛自己種
的植物，畫面感覺很清新，所以用綠色為主調；而畫豬肉檔和魚檔時，感覺斬魚斬肉很血
腥，因此會選擇紅色或茶色作為主調。
對比同輩畫師多以電子繪畫的趨勢，盧沛棋堅持用水彩手繪，她解釋電繪不是她想做的事
，因為電腦畫可以不斷復原到上一步重來，但實體顏料則不能。手繪落錯一筆，就要想如
何執生，尤其水彩特性，難以控制顏料流向。若不是理想的形狀，一是想方法補救，或是
只能接受，即使重新再畫也沒關係，這正是手繪吸引的地方。
堅持裝備自己 望未來入Art Basel
繪本上年末出版時，曾在油麻地大安茶冰廳辦展覽，盧沛棋沒預料，竟有不少外國遊客喜
歡她的作品。她第一版繪本印了100多本，目前大部分已售出，只剩20多本。如今繪本能
回本，當初協助她的網友也沒有想過有這樣的奇蹟出現，問她會否繼續畫畫，盧說當然會
。這次經歷讓她相信，要堅持自己一直做的事，無時無刻都要裝備好自己，始終會有人看
見。
《街市的心跳》現時於灣仔富德樓獨立書店艺鵠舉辦作品展，展期於本月28日結束。雖然
盧沛棋說未來仍會堅持與小店合作展出，但她有個目標，希望將來可跟藝廊簽約，甚至入
選巴塞爾藝術展（Art Basel）。不過她說入選Art Basel的都是較為抽象的純藝術作品，
不知她市井寫實的畫風可否獲接納。
文˙ 趙施欣
{ 圖 } 盧曼盈、受訪者提供
{ 美術 } 朱勁培
{ 編輯 } 梁曉菲
fb﹕http://www.facebook.com/SundayMingpao
原文網址：https://news.mingpao.com/pns/%e5%89%af%e5%88%8a/article/20260315/
s00005/1773504249100
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.23.102.115 (越南)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/book/M.1773722229.A.2A9.html