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本人乳糖不耐, 又不喜歡吃太甜 想請問台灣是否買得到不含乳糖的(黑/苦)巧克力? 目前google到只有ritter sport的牛奶巧克力 謝謝大家~ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.40.158 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/chocolate/M.1546183887.A.1DC.html
chocolats: 黑巧克力都不含乳糖呀 本來就沒添加~ 12/31 00:52
neway0914: 我一直以為黑巧克力多少還是有含一點牛奶 12/31 09:28
GirlInBlack: 如果是牛奶巧克力的話,即使沒有乳糖還是很甜耶 12/31 11:02
GirlInBlack: 找純素的巧克力就不會含牛奶成份 12/31 11:05
GirlInBlack: https://www.dcard.tw/f/food/p/226815955 網路找的 12/31 11:05
GirlInBlack: 我沒有乳糖不耐的問題,不過我先生和一些朋友有 12/31 11:06
GirlInBlack: 其實黑(70%)以上的巧克力,即使有含奶油,乳糖的可能含 12/31 11:07
GirlInBlack: 量也非常低,因為奶油裡的乳糖已經很低了。還沒遇過因 12/31 11:08
GirlInBlack: 為黑巧克力裡的奶油有乳糖不適的問題的... 12/31 11:10
GirlInBlack: 不過如果成分裡有牛奶奶粉或鮮奶油,那我就不敢說了 12/31 11:11
chocolats: 還是自己看一下背面吧~ 單純的黑巧是不會添加牛奶的 12/31 13:21
meisterhaft: 單純的黑巧克力就 可可膏 可可脂 糖 或許還有卵磷脂 12/31 22:13
meisterhaft: 沒有奶油跟牛奶乳糖啊 12/31 22:14