Fw: [麵包] 超簡單，法國麵包三種口味變化

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※ [本文轉錄自 baking 看板 #1FJu67CF ]

作者: lifelover (lifelover) 看板: baking
標題: [麵包] 超簡單，法國麵包三種口味變化
時間: Thu Mar  1 22:02:44 2012

圖文網誌連結:
http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/57992271


準備材料: 法國麵包1根、雞蛋2顆、煉乳、砂糖、抹茶粉、即溶黑咖啡


做法:

1.法國麵包切片 (可以切各種方向)

2.雞蛋打散，隨意加些煉乳及砂糖，拌勻~  >>　原味蛋液

3.原味蛋液加些抹茶粉，拌勻及過濾~  >> 抹茶口味蛋液

4.即溶黑咖啡加少許熱水化開，然後與原味蛋液拌勻及過篩~  >> 咖啡口味蛋液

5.將法國麵包沾上各式口味蛋液，用烤箱中火烤至蛋液不會濕濕的即可~


試吃: 好吃^^~~   外酥內軟口味豐富~~


心得: 用這種方式做麵包的口味變化，真是簡單^^~~

      有興趣的網友也可以在家試試看呦^^~



謝謝收看~

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◆ From: 59.117.0.203

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※ 轉錄者: lifelover (59.117.0.203), 時間: 03/01/2012 22:03:12
→ GirlInBlack:為什麼我試的時候抹茶粉在蛋液裡都拌不勻，超像發霉的