作者Adven ()
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標題[問題] 一般麵條的保存 可否冷凍呢?
時間Sat Apr 19 16:18:19 2014
市場裡的麵店一次買兩包比較便宜
但是怕買回來放太久會長霉，又不像乾燥的關廟麵好保存..
不知道是否可以冰在冷凍庫延長保存期限
冷凍過後的麵條(陽春麵、細麵)再煮過會不會有口感太爛的問題？
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※ 編輯: Adven (113.61.212.193), 04/19/2014 16:19:00
推 godswd:可以，不過你要分好份量，要煮的時候直接丟進滾水快速分開 04/19 16:32
→ godswd:我老爸以前還手工桿麵的時候，也是冷凍保存 04/19 16:33
推 fourcats:每球麵隔開用小袋分裝好放冷凍 04/19 17:53
→ Adven:每球麵都要分開啊..謝謝XD 04/19 20:34
→ zvezda:分裝好冷凍沒問題 04/19 21:47
推 yuyiu:我都分小球一人份，凍起來 04/20 00:46
→ yuyiu:滾水下直接煮 04/20 00:46