→ holymoon99:切小段/條 炒重口味的試試 辣椒醬油糖加下去 配料豆乾 05/08 14:21
→ holymoon99:乾杏鮑菇... 05/08 14:21
推 malisse74:西洋芹切條沾花生醬超好吃 05/08 14:34
→ taionethree:跟紅蘿蔔、蘋果一起榨汁吧 05/08 14:45
推 pbook:煮咖哩 05/08 15:12
推 phsredbean:煮蕃茄味羅宋湯 我也很討厭芹菜 可是這樣我吃的下去耶 05/08 15:17
→ Agneta:榨蔬菜汁+1 05/08 15:20
推 Zawar379:不知道為什麼美式拼盤裡的芹菜條我就吃得下去 05/08 16:51
→ yaki:羅宋湯 紅燒牛腩 燉軟就沒味道了 有機的拿來熬湯有點可惜 05/08 17:01
推 ls4:義式蔬菜湯 05/08 20:07
推 red0301:跟各種水果一起打成蔬果汁 05/09 02:28
非常謝謝大家的意見!
因為本人真的非常非常非常怕芹菜,就算燉到軟爛對我還是一樣可怕
(西洋芹已經好一點了,如果是台灣芹菜,不小心吃到會立刻噁心嘔吐)
所以炒重口味煮咖哩羅宋湯這些都沒辦法
更不用說切芹菜條當沙拉 --> 聞味道都不舒服了,更不可能放嘴巴吃
所以... 發現蔬果汁好像是唯一的解決方式
但是蔬果汁打起來不立刻喝掉果菜渣就會凝結,很討厭
就決定做水果莎莎醬
因為不想特地去買材料來搭配,所以翻了家裡有的東西之後
用小半棵西洋芹+一顆蘋果+一顆西洋梨+三粒柳橙
前三種材料切小塊再用food processor 打成有顆粒的醬,加入柳橙汁
做成水果莎莎醬,嚐了一下發現勉強可以忍受
(其實要切柳橙肉下來也可以,只是我懶~~)
最後畫龍點睛的材料居然是腰果(其他種類核果應該也適用)
莎莎醬加入少許碎腰果一起打之後,腰果的香氣很有效的緩和了芹菜味
吃的時候用小砵裝莎莎醬,上面再灑一些碎腰果,口感更有層次
拿來當麵包沾醬非常適合
因為幾乎都是水果和芹菜,所以這個季節吃很清爽開胃
這算是綜合板友們意見之後自己再稍微變化後,無意間做出的好吃沾醬
謝謝大家幫忙!!
※ 編輯: chataulait (67.180.85.122), 05/09/2014 10:16:32