[問題] 如何快速用掉一塊900g的莫札瑞拉起司

[chibalove (的)]

之前在costco買了一組2入的莫札瑞拉起司
一塊是907g
目前已經吃完一塊
但剩下的那一塊只剩下兩天就過期
不知道有沒有人知道如何在短時間內用掉大量起司的食譜嗎?
我有微波爐跟一個小電鍋可以使用

有先找過其他莫札瑞拉起司的食譜
但是看起來好像都沒辦法一次用掉這麼多起司
有沒有什麼好意見呢?
謝謝大家

不好意思如果有不小心違反板規或不能po在這裡請告訴我
我再自刪

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.117.80.180
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1400918829.A.8B4.html
→ mirageme:焗烤跟披薩 我帶義大利麵去公司吃直接在上面灑一層, 微波
→ mirageme:以後就會像進烤箱一樣融化牽絲, 只差沒有烤色而已
喔喔這可以當作這兩天其中一餐的選擇!
謝謝你~

推 i1714:做番茄沙拉，一片番茄一片莫札瑞拉這樣排列，然後羅勒切碎和
→ i1714:巴沙米可醋與橄欖油混合淋在上面，有紅椒粉也可以撒一點
這我超喜歡吃的!
可惜其他材料手邊都沒有
為了這次去買好像會有點浪費QQ
有看到你剛剛PO的食譜
下次有機會試試!

推 vicario837:硬的還是新鮮那種? 硬的起司可以冷凍
是新鮮軟的那種~
※ 編輯: chibalove (140.117.80.180), 05/24/2014 17:29:06
推 benka:丟到廚餘桶 最快
牛辛苦被擠那麼多奶還被丟掉他會哭的

推 giyaniga:炸起司條配電視。(一秒            如果你不在意熱量的話
推 kenbruce:焗烤馬菱薯，pizza再加料
上面的主意看起來都好好吃
可是手邊廚具無法實現ORZ

→ gananish:刨絲冷凍起來當焗烤起士絲慢慢用就好啦！
好方法!!!那我就可以不用兩天硬塞把他吃完了XD
謝謝你!!

→ Dusha:噓benka
推 hydra60319:我都直接吃~~ 夾土司一次夾很多也很好吃
我也會直接吃~
可是這有點大塊直接吃完整塊可能會有點膩~

推 edwsqa:分同事吃
我還是學生  周末伴隨著沒什麼人的實驗室沒法分XD

推 kzzoz80:好想吃吃看
推 tabqwe:做成Pizza 冷凍起來, 要吃拿出來烤一烤即可
推 red0301:做一大烤盤的千層麵再分切冷凍 要吃時拿一份出來烤就好!
推 NouTsan:超級炸起司條!!!!!!!!!!!!!!!!!!
→ NouTsan:好想吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
上面的看起來也都好好吃
可惜手邊廚具真的是不夠阿QQ

謝謝大家提供的意見!!
我可以好好地把這塊起司處理掉了!!
※ 編輯: chibalove (140.117.177.94), 05/25/2014 01:45:58
推 linche:其實你可以煮一鍋玉米濃湯跟一鍋飯，把湯淋在飯上，加入大
→ linche:量起司，歐伊希蒐
→ mrschiu:買無骨香雞排兩片中間夾起司和番茄丁當作肉食怪漢堡..
→ mrschiu:地瓜/南瓜/芋頭等根莖類..可以去買烤好的回家壓泥混合起司
→ mrschiu:分裝好冷凍起來..想吃的時候拿出想吃的份量就好..
→ mrschiu:加熱以後會很香甜又牽絲又有飽足感..
→ mrschiu:如果喜歡吃樓上說的那種沙拉..可以去便利商店買現成的沙拉
→ mrschiu:自己加料就可以不用擔心買太多多的材料..
→ Junchoon:新鮮的這種不能冷凍喔，會出水
→ mrschiu:混合在地瓜泥/芋頭泥裡面可以的..
→ mrschiu:根莖類本身會吸水..
→ SURREALTMR:我也有原PO的困擾..但我的是parmesan reggiano起司...
→ mrschiu:混合在根莖類的時候要熱熱的時候混合得很均勻再放涼..
→ mrschiu:不然會留下像橡皮筋一樣的東西..
推 kkin:做起司鍋呢?
推 meisterhaft:parmigiano reggiano可冷凍(我家冷凍庫裡還有XD)新鮮
→ meisterhaft:的MOZZARELLA也可以冷凍,但是再加熱就會出很多水(不影
→ meisterhaft:響牽絲效果)所以最好用在本來就需要一些液體或是液體
→ meisterhaft:容忍度高的菜餚上 肉醬馬鈴薯泥應該不錯?