[問題] 沒有電鍋如何將冷凍水餃變蒸餃呢

[lia123 (lia)]

（手機排版若怪怪的先說聲不好意思了）
最近對冷凍水餃吃膩了，有試過煎餃，還不錯吃（雖賣相很差），但最近想試試蒸餃，查過版上大部分都是用電鍋蒸，因為住在外頭只有鍋子，想問一下版上有沒有人試過用一般鍋子將冷凍水餃變身蒸餃呢？有沒有什麼該注意的？先謝謝大家了

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推 imsulabe:就鍋子加水墊東西放盤子蓋蓋子 要抹點油不然會黏成一團
推 heterozygote:用鍋子燒水 鍋中置蒸架 利用蒸氣還是可以蒸東西的~
推 sulumisun:平底鍋就可以變煎餃。
推 arsehole:我的做法，電火鍋也可以用，一般能蒸的鍋子都能用
→ arsehole:去五金行買蒸架和蒸籠布or紙，就跟蒸東西一樣
→ arsehole:連油都不必加，我是建議買蒸籠布，可以重複利用
→ arsehole:就是去五金行買蒸籠布或者是蒸籠紙，鋪上去蒸什麼
→ arsehole:建議是買蒸籠布，可以重複利用，如果覺得衛生問題
推 apnaapna:樓上真的很推薦蒸籠布
推 forgive0715:如果是長期住外面的話建議買個瓦斯爐吧 比較方便~
→ forgive0715:我是用莊頭北給你參考 便宜又耐用