[問題] 配飯用的梅子

[nekoni (貓向)]

請問那種梅子適合拿來配飯

像日本國旗便當那種

今天去進口食品行看，好幾間都說沒有

請問北部(三重)那裡有賣，還是網路上那裡買的到呢？

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推 lashadas:想知道+1 順便問 哪裡有在賣紫蘇葉或罐裝碎碎的紫蘇呀?
→ nekoni:中藥行就有紫蘇了
推 a11070125:梅子微風超市有 我也想知道新鮮紫蘇哪買
→ holymoon99:紫蘇還蠻好種的 花市有XD
→ Decill:紫蘇去花市買一盆種 最好還可以挑綠色的日本紫蘇
→ Decill:梅子的話 我去日本都會帶一罐梅醬回來 日本買超便宜
→ Decill:台灣我就真的只有在進口超市看過 價格很不親民就是
推 melody11:好市多有賣，可是我覺得很鹹又酸耶!
推 dfg22200q:日本梅子是不是很死鹹？上次去北海道吃過
推 kzzoz80:日本梅子很鹹 一點甜都沒有 我覺得不好吃
→ nekoni:現在在微風超市，店員表示不清楚，請問包裝長什麼樣子
→ nekoni:找到了，應該是這種吧，致電問代理商，說就是這個
→ nekoni:http://i.imgur.com/FS5TlY9.jpg
→ nekoni:http://i.imgur.com/ntL9Olq.jpg
→ nekoni:代理商表示sogo也有
→ Decill:日本加在飯裡面的那種紅色梅子 應該是擺放在生鮮冷藏區的吧
→ Decill:因為存放日期不久（所以台灣很貴）不一定有這麼正式的包裝
→ Decill:另外我帶的是梅醬 冷藏可以保存一年 味道比紅梅干更鹹一點
→ Decill:加在飯糰裡面的樣子 http://0rz.tw/yADe7
→ nekoni:應該是依防腐劑的多寡，再決定放常溫還是冷藏(冷凍)
→ nekoni:和保久乳、鮮乳的原理差不多
→ Decill:日本超市賣的樣子 http://cl.ly/image/3A3P1x2C3j1G
→ nekoni:也就是說，就算我買對了，防腐劑也會加很多
→ nekoni:看到照片上那樣子，真好…
→ Decill:對啊在當地買真的便宜又新鮮（？）
→ Decill:不過我之前看日本人清冰箱統計 第一名就是過期的梅醬XD
→ Decill:梅干的話我覺得應該是不會有太多防腐劑啦...
→ Decill:畢竟做成梅干 本身就是一種防腐保存的處理啊
→ Decill:我上面說存放日期不久其實沒有很精確 應該說冷藏區的食品
→ Decill:要進出口都比較麻煩且費用高 不然存放應該都有兩三週吧？
→ nekoni:原來公司的介紹？ http://www.kuroda11.co.jp/yawarakaume/
推 action4jerry:前陣子青梅盛產時，我在濱江果菜市場買過新鮮的紫蘇
→ action4jerry:一大把30元。老闆說一年到頭都有紫蘇葉，可是只有青
→ action4jerry:梅盛產時才有人要買，所以只有那時候會賣。
→ action4jerry:曬乾後可以放很久。
→ nekoni:找到了，SOGO百貨才有…