看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
超級新手吧 之前會做壽司 涼圓 一些點心 最近想買一把水果刀 跟一般切肉的刀子 有點品牌主義 = = 沒用過雙人牌 好像很厲害 左撇子應該跟選刀沒關係吧? 其實一把好的真的很重要 東西切得太好看 又輕鬆 之前看外國烹飪節目 看到他們用刀 都覺得工具真強 怎樣都不能用爛刀 畢竟我刀子不會買太多 (+ +" ) 推薦一下囉 沒牌的好用也可以 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.253.75 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1405745559.A.5E5.html
stevey:W榊thof 07/19 12:54
comlf2hjk:剪刀 07/19 12:57
ps20012001:先買正常貨學會怎麼保養 再去買高級貨吧... 07/19 12:57
ps20012001:別像我第一次興沖沖買柳葉刀回來玩..一個禮拜就.... 07/19 12:58
meisterhaft:如果會磨刀,200元的刀子也能用得嚇嚇叫~ 07/19 13:10
vicario837:磨刀還是需要專業的人 磨的角度對刀的壽命很重要 07/19 13:14
vicario837:刀身夠厚夠利的必需 雖然不要迷信名牌也別去買便宜貨 07/19 13:15
MATSUMIA:六協就好用了,外國名牌的便宜貨都不好 07/19 13:21
sealezra:金門菜刀 07/19 13:53
depravity:單面斜韌的刀就有分左右手(台灣妳應該買不到左手的XD) 07/19 13:59
Raypop:磨刀比刀子品牌重要 電動磨刀器加上ikea等級的刀就很夠了 07/19 14:56
SURREALTMR:我自己是買藤次郎的.約二千元左右..算是還通用的入門刀 07/19 17:17
GENESISLEE:個人沒品牌主義.不過用了雙人的刀.很久都不用磨 07/19 17:41
cake0885rn:雙人牌刀具好用+1。保養得好,買一組可以用到老 07/20 09:04
Devastating:用了雙人牌後, 會回不去了.. 07/20 15:00
Devastating:缺點是要很小心, 上次切到縫五針 07/20 15:01
Ihadnochoice:個人用三叉牌,配重很適合我 07/20 17:21
ChAngie:想買好點的刀又不太會磨刀QQ 07/21 09:47
menb:國產的話平價的六協 高檔的木子別作 都不錯 07/21 19:08
menb:德國牌的話比較推wusthof 07/21 19:09
gtny:自家用wusthof,娘家用wmf,都好用,使用時請小心手指 07/24 14:24
gtny:我也是左撇子,德國刀應該沒分 07/24 14:25
NKHCAluba:堺孝行 08/02 05:35