[食材] 真正的韓式泡菜

[kkkk123123 (Tolas 27382長多)]

想問一下

記得十年前家樂福曾經引進過原裝的韓國泡菜
就是直接用木桶空運來台灣

雖然因為實在太辣了 賣的不是很好XD
不過我一直忘懷不了那個超辣又非常香、非常甘醇的泡菜味
就跟我韓國同學的老媽做的一樣
清水加一小碗，丟兩片肉，整個湯就 哦哦哦!!!
(雖然事後上廁所的時候 也會 噢噢噢.....)

現在台灣在賣的好像都是弱化版的韓國泡菜
香味先不管 好像都偏鹹然後沒什麼甘味 XD
辣度就不及格了 一點都不辣
完全吃不出辣味 簡直根本不能算是韓式泡菜

最近好懷念這個味道
想問問版友有沒有什麼推薦的正韓式泡菜呀
我不要台灣改良版的 QQ
可是市面上買到的好像根本都完全不會辣
之前聽推薦買了宗家府一試 結果我覺得那也是改良版的(?

當然也有可能是我對韓國泡菜的認知有問題
反正我好想要找到超辣的韓式泡菜哦!
有版友可以推薦嗎

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批　  ◤　　◣　鄭　　 　　　 　 鯰　◤　◣◤　◣鄉  ◢▅▇◣   張
兔　  ◤    　　先　  ◎　　◎ 　姊　　▄▄▄▄　長  █ˋ█ˊ▕ 霸
　　  □︵□◣　生　 ～───～ 　 　◣　　　　◤    ▍▇︿▇█  　　
四～●◣０  ◤　食　◣         ◤甩　◤ ◤  ◣ ◣亂  ◥█︹◤█ Ｃ
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※ 編輯: kkkk123123 (114.35.25.73), 08/04/2014 17:52:24
→ forfly:網路上買得到，還可以定製辣度，要多辣有多辣
→ forfly:不過 我還以為韓式泡菜也有不辣的吧，畢竟韓國辣椒粉
→ forfly:是香氣大於辣度的
推 kzzoz80:菜市場會有特定攤位賣 道不道地就不知道了
→ kzzoz80:百貨公司超鮮市場或專賣韓貨的也有賣
→ kzzoz80:台北有韓國街 應該可以保證正宗韓貨
推 PennysHouse:敬妻泡菜，但千萬別買全聯的，都過酸了。直接宅配。
→ kkkk123123:感謝各位大大分享!