→ holymoon99: 回去問你媽媽 以前都是用高級精鹽 只是新品越推越貴.. 08/14 10:41
→ holymoon99: 現在大部分"家庭"都是拿來醃製/脫水/洗菜用 08/14 10:42
→ holymoon99: 只是一般外食應該還是用這款巴(便宜 08/14 10:43
→ holymoon99: 高級精鹽本來就是食用鹽 我是沒這個舌頭 吃不太出兩者 08/14 10:50
→ holymoon99: 差異 08/14 10:50
→ forfly: 我家一直都是用一包15還16元的塑膠袋調味，當中有試用過 08/14 10:51
→ forfly: 別種的鹽巴，結論是，根本沒差別 08/14 10:52
→ forfly: 其他種類的鹽巴更像是商人的噱頭 08/14 10:53
推 idol1: 一樣的 08/14 11:06
推 bluesky2: 一模一樣的東西 你可以買台鹽特級海鹽 一樣是塑膠包裝 08/14 11:18
→ bluesky2: 18元 一般台鹽高級精鹽 15元 08/14 11:19
→ bluesky2: 其他用小罐子裝的 根本都是暴利 300g買4x元 台鹽一公斤 08/14 11:19
→ bluesky2: 15~18元 08/14 11:20
→ Still28: 基本上無差異 剩下都是噱頭 08/14 11:53
推 Dusha: 我吃起來覺得沒差~ 本來就是精製的食用鹽阿 可以烹調的 08/14 12:29
推 flysonics: 我都是用這種 本來吃飯就不常加很多鹽 覺得還好 08/14 12:45
→ flysonics: 腎功能很差的可能得吃低鈉鹽 身體健康的真的無所謂 08/14 12:46
→ yaki: 一般菜餚完全無差 外面店家也是挑便宜的來用 08/14 13:13
→ yaki: 不過話雖如此 我自己也是買紅罐 (當作買心安的XD) 08/14 13:13
推 miaocenter: 吃幾十年了，沒差 08/14 13:14
→ holymoon99: 腎功能很差別亂吃低鈉鹽/低鹽醬油 請先問醫生 很多用 08/14 14:04
→ holymoon99: 鉀取代鈉 反而對有疾病者更傷(我爸就是. 08/14 14:05
推 mepass: 以前一直都是用這個啊 難道原po家裡都沒看過? 08/14 14:17
推 birdinucr: 我只用這種普通台鹽精鹽，實驗室用這個配生理食鹽水打 08/14 14:32
→ birdinucr: 進動物血管跟腦室都沒問題了 08/14 14:32
推 bbsers: 現代人都被廠商洗腦了，流行一堆"鹽"，本來家家戶戶必備的 08/14 15:20
→ bbsers: 台鹽加碘鹽，不再像十年前，可獨占鰲頭，卻也使得沈寂數十 08/14 15:21
→ bbsers: 年前，可獨占鰲頭，卻也使得沈寂數十年的甲狀腺腫大，再次 08/14 15:21
→ bbsers: 捲土重來。 08/14 15:22
→ bbsers: 囧" 複製時，兩句話重複了，麻煩原po修改刪除 謝謝 08/14 15:23
→ Decill: 以前被廣告健康低鈉鹽騙爽爽 現在想想應該直接吃清淡王道 08/14 15:35
→ zvezda: 更正flysonics說的 腎功能不好的人切記不能吃低鈉鹽 08/14 15:40
→ zvezda: 因為低鈉鹽是用鉀取代鈉 對身體更傷 推holymoon99 08/14 15:41
→ zvezda: 回到正題 如果只是要增加鹹度 用這種鹽當然OK 至於其他種 08/14 15:42
→ zvezda: 類的鹽 要看料理種類來運用 例如如果是煎牛排 上面撒玫瑰 08/14 15:43
→ zvezda: 鹽跟灑精鹽 風味確實有明顯不同 08/14 15:44
推 bluesky2: 沒錯 腎功能不好的 不要亂吃低鈉鹽 還有薄鹽醬油 08/14 15:52
→ bluesky2: 因為通常那些都是高鉀 腎功能不佳對鉀離子的代謝會有 08/14 15:53
→ bluesky2: 問題 鉀離子太高 一不小心會心臟麻痺 叫救護車都來不及 08/14 15:54
→ ace68102: 阿公阿罵吃了一輩子 也沒因為吃了便宜的鹽 早死 08/14 18:18
推 maye: 味道吃不出差異，小時候家裡都用高級精鹽，只是外食吃重鹹 08/14 18:21
→ maye: 鈉含量攝取過高，所以家裡才改用低鈉鹽 08/14 18:22
→ monkeywife: 一直都用十幾塊的那種煮啊 一樣很好吃XD 重點不再鹽 08/14 19:25
→ monkeywife: 醬油可能影響還比較大 買好一點的醬油比較有意義 08/14 19:26
推 swissannie: 一直以來都是用塑膠袋裝的那種0.0 08/14 20:12
推 sanchien: 家幾十年一直都是用這種啊！ 08/14 20:47
→ Kukuxumusu: 我有很壞的一個習慣 就是我會直接吃鹽 (以前小時候吃 08/14 22:44
→ Kukuxumusu: 比較兇 現在長大比較少了) 但我可以跟你說就是這種鹽 08/14 22:44
→ Kukuxumusu: 不太好吃是稍微有一點 XD 這個我吃一吃會停下來 08/14 22:45
→ Kukuxumusu: 吃久了會有一種苦澀感 可是海鹽或是好一點的岩鹽會比 08/14 22:45
→ Kukuxumusu: 較耐吃 我也說不太上來 海鹽多辦有點甜味 就這樣而已 08/14 22:45
→ Kukuxumusu: 但是一般家庭調味有沒有差別 我想可能是很少的 08/14 22:46
→ Kukuxumusu: 畢竟你要像我這樣 直接一直吃鹽(就沾取一點直接舔 然 08/14 22:46
→ Kukuxumusu: 後有時候我會喝水配 <<廢話) 你要吃到這樣狀態才可能 08/14 22:47
→ Kukuxumusu: 像我有種 欸?這個不太一樣喔 的感覺吧 一大盤菜用一點 08/14 22:47
→ Kukuxumusu: 一般日常可能不用這般講究 就這樣..... 08/14 22:47
→ Kukuxumusu: 另外我有點討厭岩鹽 有的岩鹽不知道是不是不夠好 有 08/14 22:48
→ Kukuxumusu: 的咬到會有種汽油味 囧"" 08/14 22:49
推 msa8529: 直接吃鹽!! o.0" 08/14 23:04
推 Kukuxumusu: 對阿 後來有人聽說後認為這是精神緊繃的關係之類的 08/14 23:08
→ Kukuxumusu: 我當時吃的量有時候很嚇人 但我沒有高血壓 腎臟也還 08/14 23:13
→ Kukuxumusu: 很堪用...小時候有的時候每周會突然吃掉兩三茶匙 08/14 23:14
推 z19630521: 從小吃到大都是這個鹽 08/14 23:48
推 cattie0709: 吃這個長大的啊 08/15 00:44
推 firstname: 哪有什麼"那種到底可不可以烹調用" 從小到大都吃這個啊 08/15 01:30
→ eva19452002: 所以說岩鹽、海鹽、竹鹽和一般鹽吃起來都一樣囉? 08/15 04:27
推 tsairyiing: 我是用這個 08/15 06:31
推 rinkai: 不同的鹽有不同的風味，但是那種細節家常菜表現不出來 08/15 08:42
推 ycw317: 使用後沒差別，便宜的反而健康，吃淡一點就好 08/15 11:53
→ tzuyang555: 我用如意精鹽 08/15 16:02
→ in09: 我覺得岩鹽吃起來口感很微妙,炒菜加岩鹽老是覺得味道不對 08/15 18:08
→ hugo555232: 一直都是吃這 08/15 18:15
推 minibox: 都用這個煮耶!每餐煮的量用很少。 08/15 20:19
推 ChAngie: 我爸說還不是都一樣又想到醃泡菜用量兇就買了 08/15 21:12
→ ChAngie: 炒青菜也會用因為用研磨的會來不及XDDDD 08/15 21:13
推 rosemary: 原po問味道 味道一定有差 但主要是在你吃不吃得出來 08/16 12:29
→ rosemary: 還有烹調習慣 重口味調味多的比較吃不出來 08/16 12:30
推 rosemary: 像我煮菜的量少 次數又不多 一大包的那種鹽一定用不完 08/16 12:33
→ rosemary: 所以我都寧願買好一點的鹽 反正一罐鹽可以用好幾年 08/16 12:34
推 rosemary: 我現在廚房有海鹽和玫瑰鹽 兩種味道就明顯不同 08/16 12:38
推 dehydrogenas: 味道根本沒差 08/18 12:38
推 lemonchou: 你要注意有沒有加碘，便宜的那款有加碘，其他款不確 08/18 15:51
→ lemonchou: 定。之前有婦人都只吃海鹽反而缺碘生病。我家到現在 08/18 15:51
→ lemonchou: 煮菜都還是用傳統便宜的鹽，但烤肉加海鹽真的會比較 08/18 15:51
→ lemonchou: 清甜，不死鹹 08/18 15:51
推 officina: 灑牛排會有差 燉煮炒菜應該真的沒差 要看用途啦 01/25 01:27
→ officina: 以對身體的反應 當然是不會怎樣 豆苗也不會比高麗菜營養 01/25 01:28
→ officina: 我有買的鹽 還寫不適合高溫勒 就是用法是最後灑一點而已 01/25 01:28
→ officina: 台糖並沒有放什麼奇怪的東西餵你吃阿XD 只是就平價鹽 01/25 01:30
→ officina: 還有不要家裡全都買不含碘的是真的 如果你又不吃海帶類 01/25 01:31
→ officina: 叫你刻意去吃一樣東西太累 本來就會吃的人就不太需要管 01/25 01:36