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最近成為料理新手, 也入手很多阿姨、媽媽們最近喜歡的豆油伯醬油~ 結果用了幾次後(只是簡單的拌麵、滷味、煎蛋) 真的無法喜歡它偏甜的味道orz (現在乾拌麵都只加烏醋了XDXD) 想問一下大家有無推薦不偏甜的醬油品牌呢? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.141.16 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1414063333.A.9CF.html
ilacream: 黑豆桑有分很多種 有偏甜跟不甜的 可以找有專櫃的點試 10/23 19:32
ilacream: 飲 10/23 19:33
bluewinds: 經i大這麼一說我去估狗了一下,才發現我買的是豆油伯的 10/23 19:41
bluewinds: 缸底醬油,而豆油伯本身也有多種口味XD 10/23 19:41
mangomilk: 請問哪款不甜?附近沒有專櫃 只能超市直接買 10/23 21:14
bluewinds: 我到豆油伯的網站看 有一款新出的金桂醬油 主打無糖 但 10/23 21:17
bluewinds: 我想可能還是要去櫃上嚐嚐才比較準~ 10/23 21:18
bluewinds: (估狗到一半 還跑去看了黑豆桑跟豆油伯的故事XDXD) 10/23 21:18
mageekado: 黑龍醬油也很甜...不要買QQ 10/23 21:53
julia08: 屏科大的薄鹽醬油 10/23 22:59
tracy01: 黑龍蔭油不會甜吧...你買到的是蔭油膏。 10/24 01:36
tracy01: 我同學家裡做黑龍蔭油的,我去參訪過,經營者很實在用心 10/24 01:38
tracy01: 之後做菜都改用黑龍了,且他是黑豆釀的蔭油,營養更高 10/24 01:39
yaki: 屏科大的應該算是偏甜的喔 (我個人比較愛偏甜的) 10/24 02:41
yaki: http://ppt.cc/acqn 醬油強者的文章給你參考挑選 10/24 02:44
ooQss: 看了上樓的醬油達人,他真的太強了! 10/24 12:01
wwlan: 屏科是甜的~@@ 10/24 18:32
in09: 我吃過的南部醬酒裏,屏科算比較不甜的了 10/25 08:16
zoe55: 屏科的很甜吧 10/25 23:43
ahtoh: 現在流行的這些好貴的醬油多半都很甜,不愛甜的話買金蘭 10/26 18:14
techihsiao: 醬油強者實在太強了 10/26 21:37
bluewinds: 謝謝大家啊!!!醬油達人真的很強~我覺得我應該還是要 10/28 16:57
bluewinds: 每種都嚐嚐看了XD 印象中媽媽用過金蘭 好像真的不甜~ 10/28 16:57
schnecke64: 黑龍真的很棒,家裡現在已經全數換成黑龍系列產品。 11/15 09:36