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每次去costco都會不小心手滑(欸?)買一盒牛小排燒烤片回來 首選當然是直接煎來吃阿!!本身肉的油脂就很多,所以通常都不放油直接下去煎 調味頂多加一點海鹽就很(油)好吃了!! 但是剩下來的要怎麼辦呢?囧 我認為最好吃的還是直接乾煎,可是老是這樣吃,吃久了也是會膩的!! 曾經切小塊拿來炒飯,整個豐盛度大幅提升!! 大家有沒有其他料理的方式呢? 像豬肉煎煮炒炸都可以... 我愛吃麵,隨便放一點豬肉絲或是絞肉搓成肉丸下去煮都很方便又美味 燒烤牛小排也可以比照辦理嗎? 有沒有人願意嘗試過的分享一下呢?(好的不好的都可以XD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.72.7 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1416200610.A.480.html
seedkila: 多片疊在一起比照炸豬排方式 或是分別人(誤) 11/17 13:11
j589745: 牛小排的部位其實小火燉爛很好吃 11/17 14:04
fundoris: 牛肉丼、壽喜燒、泡菜炒肉片、大阪燒、煎餅、披薩…一堆 11/17 14:23
sandrashiu: 挖~有沒有簡單一點的XD 下班回家很懶,最好是下個麵就 11/17 14:44
sandrashiu: 解決的XDDD 11/17 14:44
Minilla: 疊起來炸豬排也太天才 11/17 14:48
j589745: 一次燉一鍋 回家加熱就能吃了啊 11/17 14:57
ps20012001: 作壽喜燒.! 11/17 15:00
fuyuyoru: 切細和洋菇一起炒,調成照燒口味用蛋餅皮捲起來~好吃喔 11/17 15:58
fuyuyoru: ! 11/17 15:58
kenbruce: 以那個厚度,還是煎來吃就好,慢慢吃 11/17 16:31
MATSUMIA: 萬用部位,你愛怎樣就怎樣 11/17 16:37
bluewinds: 我以前沒瓦斯爐時都用烤的~就一般只能調時間的烤箱 11/17 17:16
bluewinds: 然後灑海鹽再包生菜吃XD很適合懶人XD 11/17 17:17
yaki: 煮過韓式牛肉海帶湯 很 好 喝 11/17 18:40
peachheart: 炒 煎都很好吃 炒的話切條 烤或平底鍋煎 做韓式燒肉 11/17 19:31
peachheart: 超讚 韓式燒肉point: 綠色盒子的降包菜醬 蔥絲 泡菜 11/17 19:33
peachheart: 蔥絲的調味網路上有分享 有時間可做小菜 比較費時但很 11/17 19:33
peachheart: 簡單 就真得很像韓式燒肉 11/17 19:34
前幾天把它當豬肉煮粥的時候放一些進去 雖然不至於太難吃...但沒有豬肉好吃耶囧 只能說每種肉都有它適合的烹調方式嗎? 好想要回家煮個麵放一點就當一餐喔...... ※ 編輯: sandrashiu (36.226.113.95), 11/19/2014 13:27:06