[問題] 如何快速料理10~12人晚餐?

[lemonoaktree (oak)]

我最近來到了米國當交換學生

住宿的地方很特別，由所有人輪流負責煮晚餐

房子裡面成員大多是白人，也有一兩個華人和一個祕魯人

我在台雖然很喜歡弄東西吃但是烹飪經驗蠻侷限的，大多是煮麵、煮湯下水餃這樣

這裡又沒有電鍋可以使用，但是有兩個瓦斯爐和一個大烤箱

過去這周我們吃過兩次義大利麵、一次馬鈴薯湯+大蒜麵包、一次炒飯+烤雞肉條

想請問板上身經百戰的大大

有哪些東西是可以在2小時之內，準備給10~12人吃飽的

同時還必須有素食者可以接受的選項(像是炒飯就要多炒一盤素的)



初來乍到實在很不熟要弄什麼東西好QQ

麻煩大家了> <

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推 beeX: 炒米粉?
推 xjp: 燴飯咖哩飯之類的 要吃肉的再另外炒一鍋洋蔥豬肉或雞肉牛肉加
→ xjp: 進去
推 heyaj: 潤餅或是飯糰、壽司?
推 city520: 糖醋豆皮or雞肉
推 peal: 有烤箱? 那 松露玫瑰 的 茄汁雞翅 http://ppt.cc/4jEn
→ peal: 這個很好吃 人家會覺得你很利害... 但那位吃素的就gg
推 depravity: 蚵仔煎 素食的給他菜煎 XD
→ peal: 只要買對調味料,成功率很高又好吃 這網誌改良的不要照他作
推 chunching: 素炒麵 烤箱烤一盤肉?
→ peal: 照松露玫瑰的 拯救小廚房的烤箱100道
→ laaa0912: 有些外國人不敢吃蚵仔煎,因為很像鼻涕  XD
推 peal: 然後再煮 絲瓜蛤蜊粥
→ Kukuxumusu: 一定要做台式的菜嗎? 如果不要求要做台式中式
→ Kukuxumusu: 西餐的話可以做的比較多
西餐也很棒!
其實我也拿不準新室友門的胃口，要是能海納各國風味最棒了!!
→ peal: 日式蛋包飯 ,旁邊另外作 佛蒙特(日式)咖哩淋醬
→ peal: https://www.youtube.com/watch?v=GblG2zKXwII
→ peal: 蛋包飯作成台灣狀,然後介紹歹丸..
※ 編輯: lemonoaktree (35.2.180.112), 01/16/2015 21:05:27
→ koala8363813: 披蕯？皮先做好冰在冷凍庫裡當天要吃前一、二小時解
→ koala8363813: 凍加料放烤箱就完成了呀..只是說烤箱夠大一次夠放幾
→ koala8363813: 個，因為一個至少要烤25分鐘吧！
推 koala8363813: 烤雞腿雞翅如何？先醃好，一次全放入烤箱裡
→ koala8363813: 大阪燒如何？素食的人料就放素的就好了
→ koala8363813: 滷味外國人會吃嗎？XD
→ koala8363813: 關東煮所有的東西丟進去煮XDXD配醬調好就好了
→ Kukuxumusu: 麵糰前一天先備好的話 披薩可以現做(生麵糰放料下去考
→ Kukuxumusu: 國外烤箱大 你可以這樣做做看
→ koala8363813: 烤馬鈴薯、地瓜一個人二個會飽吧XDXD
推 money0814: 馬鈴薯泥壓泥/起士疊2.3層送烤箱。罐頭肉醬。水煮青菜
→ Kukuxumusu: 國外烤箱較大 前一天將pizza麵糰製好(大部分食譜都推
→ Kukuxumusu: 薦讓麵糰製好在冰箱發酵超過一天在 再行製做)
→ money0814: 如果要肉, 再另外可樂雞翅搞定。純素就肉醬換咖哩醬也
→ Kukuxumusu: 配料完全可以用現成的(雞肉可以自己燙熟放上啦...)
→ money0814: 好吃, 然後記得預留馬鈴薯泥不要加起士給純素的。
推 vicario837: 我也建議 pizza 可以去店裡買pizza麵團 料自己去超市
→ vicario837: 準備 很有意思的 還可以自己做甜點pizza
推 cloudysky: 超簡單的就是兩個千層麵 一個肉一個素 之前我用一個雞
→ cloudysky: 肉的食譜超好吃
→ cloudysky: pizza 也不錯，但我會直接買好dough XD 我每次自己做do
→ cloudysky: ugh都很失敗
推 Hamachan: 我會做 滷肉飯+荷包蛋+清炒綜合蔬菜(油，蒜)+玉米湯
→ cloudysky: 還有樓上提議的雞翅也很好 用中式醬汁醃一天烤就好了
→ cloudysky:  搭配烤薯條
→ Hamachan: 美國超市找不到豬肉 我滷肉飯都用雞絞肉做
→ huangshiny: 咖哩一大鍋，白飯多煮點
推 mt0827: 火鍋！
推 Madelaine: 清羹+葷素料
→ vicario837: 總覺得有些推文沒有發覺原PO人在美國哈
推 onobotany: 火鍋?
推 koala8363813: 意外的發現沒人說漢堡的，漢堡不是外國人的最愛準備
→ koala8363813: 起來應該不太難
推 hsinlingchu: 超市有賣冷凍肉丸，買義大利麵醬熬煮一下拌
→ hsinlingchu: 義大利麵，再配個沙拉，素的就做豆腐丸子
→ hsinlingchu: 超市也有醃好的baby rib,買回來烤就行
→ hsinlingchu: 配馬鈴薯泥跟清蒸蔬菜
推 kzzoz80: 是說要做美國人本來吃的東西??
→ hsinlingchu: 如果你能去Costco的話，那裡有很多冷藏的半成品
→ hsinlingchu: 放烤箱一烤就能吃
→ hsinlingchu: 也可以用shredded beef或香腸切片炒蔬菜，夾pita
→ hsinlingchu: bread或做成口袋餅
推 iwantfood: 可以做chili,美國人&hispanic都蠻喜歡的 豆子買罐頭
→ iwantfood: 要不然滷肉飯也很受老外歡迎 失敗率也低
推 s2657507: 我在dinner party上做麻婆豆腐 歐洲人陷入一陣搶食 受寵
→ s2657507: 若驚啊
推 t34868: 外國人的話，可以做ziti, pot roast. 我室友超挑嘴，我都
→ t34868: 做這個可以吃很久哈哈
→ t34868: 也推chilli, chicken pot pie. 都可以很多人吃
推 t34868: http://ppt.cc/PBSb 上次也做了這個，真的很好吃，我朋友
→ t34868: 也很喜歡
→ t34868: 不確定能不能分享網址，若不行再麻煩原po幫刪! tks
推 loveblud: 烤盤夠的話http://youtu.be/nXY22nFTKQc很推薦這個
→ loveblud: 簡單又好吃，可以改成雞翅，配個飯或馬鈴薯
推 hopeygal: pizza
→ mirageme: 先問問看大家平時菜單是什麼, 做簡單不要花太多時間顧的
推 montrita: 可以參考傑米oliver的saving money saving meal吧，他
→ montrita: 都是一次要出給很多人吃的大餐，也許會幫到你
推 mayst: 煮麵疙瘩也滿方便的
推 iluvolsen: 美國人Taco大家都很愛！！！！