→ Decill: 我第一次做芒果果醬（加洋菜粉）最後也是變成果凍XD 02/03 15:45
推 cloud520: 應該要加入果膠吧？果膠含量多的水果就蘋果跟檸檬 02/03 16:08
推 gleemoore: 我記得是要青蘋果 02/03 16:16
→ FabulousFEV: 我做果醬 都沒加過玉米粉 會多加新鮮檸檬汁 02/03 16:30
推 vicario837: 原PO不是做真的果醬啦 是blueberry "sauce" 用玉米粉 02/03 17:13
→ vicario837: 稍微勾欠是可以的 但2大匙真的太多了 勾欠應該要用水 02/03 17:13
→ vicario837: 調以後慢慢加到想要的稠度 02/03 17:14
→ zero88015: 原來如此!!! 謝謝大家,下再改把玉米粉作最後一個步驟 02/03 17:19
推 goodlulu888: 藍莓本身果膠很足夠了，糖的比例如果3成以上，其實冷 02/03 18:01
→ goodlulu888: 卻很黏稠了 02/03 18:01
→ mrschiu: 加鮮奶油做成幕斯... 02/03 21:31
推 deliciouscat: 那就把他攪爛，舖在蛋糕上？ 02/04 00:34